Мой здоровый рацион

Рецепт Безе каравай 111. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Безе каравай 111

Сахар песок 20 г
Яичный белок, сырой, свежий 73 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Безе каравай 111".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.6 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1330 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 8.9% 884 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.2% 56000 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 7.9% 995 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.4% 3304 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.345 мг 1.8 мг 19.2% 15.2% 522 г
Витамин В4, холин 0.86 мг 500 мг 0.2% 0.2% 58140 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 2.4% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В9, фолаты 3.14 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12739 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 1.9% 4225 г
Витамин РР, НЭ 0.0825 мг 20 мг 0.4% 0.3% 24242 г
Бетаин 0.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.59 мг 2500 мг 5.1% 4% 1944 г
Кальций, Ca 6.14 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16287 г
Магний, Mg 8.63 мг 400 мг 2.2% 1.7% 4635 г
Натрий, Na 130.52 мг 1300 мг 10% 7.9% 996 г
Фосфор, P 11.8 мг 800 мг 1.5% 1.2% 6780 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.127 мг 18 мг 0.7% 0.6% 14173 г
Марганец, Mn 0.0086 мг 2 мг 0.4% 0.3% 23256 г
Медь, Cu 18.05 мкг 1000 мкг 1.8% 1.4% 5540 г
Селен, Se 15.699 мкг 55 мкг 28.5% 22.5% 350 г
Цинк, Zn 0.0235 мг 12 мг 0.2% 0.2% 51064 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 22 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.509 г ~
Валин 0.635 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.519 г ~
Лейцин 0.798 г ~
Лизин 0.633 г ~
Метионин 0.313 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.538 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.553 г ~
Аспарагиновая кислота 0.958 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 1.217 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.626 г ~
Тирозин 0.359 г ~
Цистеин 0.225 г ~

Энергетическая ценность Безе каравай 111 составляет 126,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».