| Крупа ячневая (Варка без слива вязкая) | 280 г |
| Вода | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 5 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 10 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
Крупу промыть,залить водой,добавить соль,перец.Из лука и моркови сделать зажарку и добавить в кастрюлю.Варить на медленном огне до готовности (примерно 30-40 мин.)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1838 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 3.7% | 2923 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.3% | 3294 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 8.2% | 1327 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.9% | 1000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2952 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.2 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1% | 10976 г |
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 1.1% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.8% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 1% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 0.02 мг | 500 мг | 2500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 7.6% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.301 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.3% | 4819 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.989 мг | 15 мг | 6.6% | 7.2% | 1517 г |
| Витамин Н, биотин | 0.008 мкг | 50 мкг | 625000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.209 мг | 20 мг | 6% | 6.6% | 1654 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 56.29 мг | 2500 мг | 2.3% | 2.5% | 4441 г |
| Кальций, Ca | 27.97 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.1% | 3575 г |
| Магний, Mg | 14.18 мг | 400 мг | 3.5% | 3.8% | 2821 г |
| Натрий, Na | 357.19 мг | 1300 мг | 27.5% | 30% | 364 г |
| Сера, S | 23.64 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.6% | 4230 г |
| Фосфор, P | 88.3 мг | 800 мг | 11% | 12% | 906 г |
| Хлор, Cl | 545.16 мг | 2300 мг | 23.7% | 25.9% | 422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.543 мг | 18 мг | 3% | 3.3% | 3315 г |
| Йод, I | 0.05 мкг | 150 мкг | 300000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.727 мкг | 10 мкг | 7.3% | 8% | 1376 г |
| Марганец, Mn | 0.2105 мг | 2 мг | 10.5% | 11.5% | 950 г |
| Медь, Cu | 100.45 мкг | 1000 мкг | 10% | 10.9% | 996 г |
| Молибден, Mo | 4.408 мкг | 70 мкг | 6.3% | 6.9% | 1588 г |
| Селен, Se | 0.006 мкг | 55 мкг | 916667 г | ||
| Фтор, F | 96.41 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.6% | 4149 г |
| Хром, Cr | 0.03 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Цинк, Zn | 0.2956 мг | 12 мг | 2.5% | 2.7% | 4060 г |
Энергетическая ценность Ячневая каша составляет 91,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».