| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 842 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 0.7% | 7600 г |
| Углеводы | 35 г | 219 г | 16% | 8% | 626 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 467 г | 2273 г | 20.5% | 10.3% | 487 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 6 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 1.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 6.7% | 750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 7% | 720 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% | 3.4% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5 мг | 20 мг | 17.5% | 8.8% | 571 г |
| Ниацин | 3.5 мг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25 г | ~ |
Энергетическая ценность Квас живого брожения составляет 200 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».