Мой здоровый рацион

Рецепт блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блины

Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) 200 г
Молоко коровье сырое (Запекание) 550 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар-песок 50 г
Масло подсолнечное 34 г
Вода 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.2 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 945 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.4% 1288 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 7.5% 747 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 5.6% 1014 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.6% 3608 г
Витамины
Витамин А, РЭ 75.2 мкг 900 мкг 8.4% 4.7% 1197 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 5% 1125 г
Витамин В4, холин 69.66 мг 500 мг 13.9% 7.8% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 6% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.7% 2041 г
Витамин В9, фолаты 11.534 мкг 400 мкг 2.9% 1.6% 3468 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 5.9% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.378 мкг 10 мкг 3.8% 2.1% 2646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.059 мг 15 мг 13.7% 7.7% 729 г
Витамин Н, биотин 5.704 мкг 50 мкг 11.4% 6.4% 877 г
Витамин РР, НЭ 2.1508 мг 20 мг 10.8% 6.1% 930 г
Макроэлементы
Калий, K 134.64 мг 2500 мг 5.4% 3% 1857 г
Кальций, Ca 77.97 мг 1000 мг 7.8% 4.4% 1283 г
Кремний, Si 0.635 мг 30 мг 2.1% 1.2% 4724 г
Магний, Mg 18.35 мг 400 мг 4.6% 2.6% 2180 г
Натрий, Na 130.37 мг 1300 мг 10% 5.6% 997 г
Сера, S 61.83 мг 1000 мг 6.2% 3.5% 1617 г
Фосфор, P 101.2 мг 800 мг 12.7% 7.1% 791 г
Хлор, Cl 220.37 мг 2300 мг 9.6% 5.4% 1044 г
Микроэлементы
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 21.16 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 2.7% 2043 г
Йод, I 8.41 мкг 150 мкг 5.6% 3.1% 1784 г
Кобальт, Co 2.593 мкг 10 мкг 25.9% 14.5% 386 г
Марганец, Mn 0.2459 мг 2 мг 12.3% 6.9% 813 г
Медь, Cu 58.9 мкг 1000 мкг 5.9% 3.3% 1698 г
Молибден, Mo 7.46 мкг 70 мкг 10.7% 6% 938 г
Селен, Se 7.466 мкг 55 мкг 13.6% 7.6% 737 г
Фтор, F 33.07 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12096 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 2.7% 2033 г
Цинк, Zn 0.624 мг 12 мг 5.2% 2.9% 1923 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность блины составляет 178,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».