| Вода | 1500 г |
| Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, приготовленное, тушеное | 312 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.6 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5012 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 17% | 1767 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 8.9% | 3294 г |
| Вода | 94.1 г | 2273 г | 4.1% | 12.2% | 2416 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 1.2% | 27273 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 2.1% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 6.3% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 11.59 мг | 500 мг | 2.3% | 6.8% | 4314 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 8.9% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 5.4% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.205 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.9% | 33195 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 3.6% | 8333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.6% | 58824 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.017 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.046 мг | 15 мг | 0.3% | 0.9% | 32609 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8954 мг | 20 мг | 4.5% | 13.4% | 2234 г |
| Бетаин | 0.844 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 31.51 мг | 2500 мг | 1.3% | 3.9% | 7934 г |
| Кальций, Ca | 5.62 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.8% | 17794 г |
| Магний, Mg | 4.44 мг | 400 мг | 1.1% | 3.3% | 9009 г |
| Натрий, Na | 13.66 мг | 1300 мг | 1.1% | 3.3% | 9517 г |
| Сера, S | 0.83 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.3% | 120482 г |
| Фосфор, P | 25.7 мг | 800 мг | 3.2% | 9.5% | 3113 г |
| Хлор, Cl | 1.16 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.3% | 198276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.245 мг | 18 мг | 1.4% | 4.2% | 7347 г |
| Марганец, Mn | 0.0048 мг | 2 мг | 0.2% | 0.6% | 41667 г |
| Медь, Cu | 13.75 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 4.2% | 7273 г |
| Селен, Se | 2.944 мкг | 55 мкг | 5.4% | 16.1% | 1868 г |
| Фтор, F | 82.78 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 6.3% | 4832 г |
| Цинк, Zn | 0.4442 мг | 12 мг | 3.7% | 11% | 2701 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лизин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.182 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.235 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.383 г | ~ | |||
| Глицин | 0.211 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.644 г | ~ | |||
| Пролин | 0.177 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.637 г | min 16.8 г | 3.8% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.53 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.386 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность курица отварная составляет 33,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».