| Яйцо куриное | 63 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 50 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Курица 1 кат. (Жарка котлеты) | 450 г |
| Панировочные сухари с приправами | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.2 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 6% | 738 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 10.2% | 429 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 12.8% | 344 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.5% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3846 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.3 мкг | 900 мкг | 9.9% | 4.3% | 1008 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 3% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 4.9% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 75.92 мг | 500 мг | 15.2% | 6.7% | 659 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.844 мг | 5 мг | 16.9% | 7.4% | 592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.437 мг | 2 мг | 21.9% | 9.6% | 458 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.11 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.2% | 3600 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.549 мкг | 3 мкг | 18.3% | 8% | 546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.91 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 9890 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.274 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.2% | 3650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.117 мг | 15 мг | 14.1% | 6.2% | 709 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.074 мкг | 50 мкг | 22.1% | 9.7% | 452 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.3% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.1634 мг | 20 мг | 55.8% | 24.5% | 179 г |
| Ниацин | 6.473 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.1 мг | 2500 мг | 7.8% | 3.4% | 1275 г |
| Кальций, Ca | 29.85 мг | 1000 мг | 3% | 1.3% | 3350 г |
| Магний, Mg | 18.71 мг | 400 мг | 4.7% | 2.1% | 2138 г |
| Натрий, Na | 541.88 мг | 1300 мг | 41.7% | 18.3% | 240 г |
| Сера, S | 188.58 мг | 1000 мг | 18.9% | 8.3% | 530 г |
| Фосфор, P | 121.5 мг | 800 мг | 15.2% | 6.7% | 658 г |
| Хлор, Cl | 675.09 мг | 2300 мг | 29.4% | 12.9% | 341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.89 мг | 18 мг | 10.5% | 4.6% | 952 г |
| Йод, I | 6.88 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2% | 2180 г |
| Кобальт, Co | 11.554 мкг | 10 мкг | 115.5% | 50.6% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.0623 мг | 2 мг | 3.1% | 1.4% | 3210 г |
| Медь, Cu | 91.55 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 4% | 1092 г |
| Молибден, Mo | 6.273 мкг | 70 мкг | 9% | 3.9% | 1116 г |
| Селен, Se | 15.315 мкг | 55 мкг | 27.8% | 12.2% | 359 г |
| Фтор, F | 127.99 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.4% | 3125 г |
| Хром, Cr | 8.2 мкг | 50 мкг | 16.4% | 7.2% | 610 г |
| Цинк, Zn | 1.9725 мг | 12 мг | 16.4% | 7.2% | 608 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.909 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.492 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.713 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.431 г | ~ | |||
| Лизин | 1.547 г | ~ | |||
| Метионин | 0.48 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.714 г | ~ | |||
| Треонин | 0.886 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.768 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.38 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.636 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 1.277 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.69 г | ~ | |||
| Пролин | 0.893 г | ~ | |||
| Серин | 0.911 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.644 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 41% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.921 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.357 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.585 г | min 16.8 г | 39.2% | 17.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.163 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.875 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.121 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.659 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.6% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 228,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».