Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной с сыром

Сыр плавленый, российский 80 г
Картофель 300 г
Лук жареный по 2-56 50 г
Морковь припущенная по 1-214 100 г
Шампиньоны 300 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.3 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5380 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 7% 4471 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 8.6% 3733 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 4.5% 7065 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 12.8% 2500 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 13.1% 2463 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.9 мкг 900 мкг 10.5% 33.5% 948 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.539 мг 5 мг 10.8% 34.5% 928 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 15% 2143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 21.1% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 7.7% 4167 г
Витамин В9, фолаты 5.373 мкг 400 мкг 1.3% 4.2% 7445 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 1% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 3.81 мг 90 мг 4.2% 13.4% 2362 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 1% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 3.5% 9036 г
Витамин Н, биотин 0.136 мкг 50 мкг 0.3% 1% 36765 г
Витамин РР, НЭ 1.2107 мг 20 мг 6.1% 19.5% 1652 г
Ниацин 0.837 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.59 мг 2500 мг 6.6% 21.1% 1519 г
Кальций, Ca 31.5 мг 1000 мг 3.2% 10.2% 3175 г
Магний, Mg 9.03 мг 400 мг 2.3% 7.3% 4430 г
Натрий, Na 58.65 мг 1300 мг 4.5% 14.4% 2217 г
Сера, S 11.8 мг 1000 мг 1.2% 3.8% 8475 г
Фосфор, P 51.8 мг 800 мг 6.5% 20.8% 1544 г
Хлор, Cl 11.59 мг 2300 мг 0.5% 1.6% 19845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.7 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 19.18 мкг ~
Железо, Fe 0.258 мг 18 мг 1.4% 4.5% 6977 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 6.4% 5068 г
Кобальт, Co 2.575 мкг 10 мкг 25.8% 82.4% 388 г
Литий, Li 9.914 мкг ~
Марганец, Mn 0.0229 мг 2 мг 1.1% 3.5% 8734 г
Медь, Cu 20.47 мкг 1000 мкг 2% 6.4% 4885 г
Молибден, Mo 1.416 мкг 70 мкг 2% 6.4% 4944 г
Никель, Ni 0.644 мкг ~
Рубидий, Rb 67.7 мкг ~
Селен, Se 0.039 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 141026 г
Фтор, F 70.04 мкг 4000 мкг 1.8% 5.8% 5711 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 18.8% 1689 г
Цинк, Zn 0.1854 мг 12 мг 1.5% 4.8% 6472 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.355 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.609 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.079 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.04 г min 16.8 г 0.2% 0.6%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.249 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной с сыром составляет 31,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».