| Лук репчатый | 100 г |
| Говядина 1 кат. | 300 г |
| Свинина, вырезка | 300 г |
| Шампиньоны Маринованные [De Luxe] | 100 г |
| Сыр Российский (Сыры и творог) | 100 г |
| Сметана 10,0% жирности | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.1 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1137 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 11.8% | 571 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 12.1% | 560 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 52.6 г | 2273 г | 2.3% | 1.6% | 4321 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 9.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.9 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 15254 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.419 мг | 1.5 мг | 27.9% | 18.8% | 358 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.6% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 39.55 мг | 500 мг | 7.9% | 5.3% | 1264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 4.9% | 1374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 8.4% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.773 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8380 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.009 мкг | 3 мкг | 33.6% | 22.7% | 297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 9474 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.291 мг | 15 мг | 1.9% | 1.3% | 5155 г |
| Витамин Н, биотин | 2.138 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.9% | 2339 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0718 мг | 20 мг | 15.4% | 10.4% | 651 г |
| Ниацин | 2.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211 мг | 2500 мг | 8.4% | 5.7% | 1185 г |
| Кальций, Ca | 49.09 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.3% | 2037 г |
| Магний, Mg | 17.27 мг | 400 мг | 4.3% | 2.9% | 2316 г |
| Натрий, Na | 3552.91 мг | 1300 мг | 273.3% | 184.5% | 37 г |
| Сера, S | 147.45 мг | 1000 мг | 14.7% | 9.9% | 678 г |
| Фосфор, P | 129 мг | 800 мг | 16.1% | 10.9% | 620 г |
| Хлор, Cl | 5457.98 мг | 2300 мг | 237.3% | 160.2% | 42 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.518 мг | 18 мг | 8.4% | 5.7% | 1186 г |
| Йод, I | 4.04 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.8% | 3713 г |
| Кобальт, Co | 5.909 мкг | 10 мкг | 59.1% | 39.9% | 169 г |
| Марганец, Mn | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 2.1% | 3279 г |
| Медь, Cu | 108.64 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 7.4% | 920 г |
| Молибден, Mo | 16.709 мкг | 70 мкг | 23.9% | 16.1% | 419 г |
| Никель, Ni | 5.973 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.9 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10283 г |
| Хром, Cr | 6.1 мкг | 50 мкг | 12.2% | 8.2% | 820 г |
| Цинк, Zn | 1.58 мг | 12 мг | 13.2% | 8.9% | 759 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.298 г | ~ | |||
| Валин | 0.283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.195 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.408 г | ~ | |||
| Лизин | 0.439 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Треонин | 0.222 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.303 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.489 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.26 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.857 г | ~ | |||
| Пролин | 0.191 г | ~ | |||
| Серин | 0.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.14 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.554 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.024 г | min 16.8 г | 12% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.707 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с грибами и сыром запеченые составляет 148,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».