| Свекла (Пассерование) | 400 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 13 г |
Свеклу натереть на крупной терке и опустить на горячую сковороду с растительным маслом. Через 3 минуты обжаривания добавить чернослив и тушить под крышкой до готовности. Посолить в конце тушения и сок лимона добавить
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1209 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2.1% | 3455 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 4.6% | 1556 г |
| Углеводы | 23.8 г | 219 г | 10.9% | 7.8% | 920 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 17.9% | 400 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3497 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.1% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.4% | 2903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 1.7% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 2.7% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.938 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.5% | 2870 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.79 мг | 90 мг | 7.5% | 5.4% | 1325 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.964 мг | 15 мг | 13.1% | 9.4% | 764 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8653 мг | 20 мг | 4.3% | 3.1% | 2311 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 520.84 мг | 2500 мг | 20.8% | 14.9% | 480 г |
| Кальций, Ca | 65.04 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.7% | 1538 г |
| Магний, Mg | 49.19 мг | 400 мг | 12.3% | 8.8% | 813 г |
| Натрий, Na | 549.6 мг | 1300 мг | 42.3% | 30.4% | 237 г |
| Сера, S | 10.1 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 9901 г |
| Фосфор, P | 66.6 мг | 800 мг | 8.3% | 6% | 1201 г |
| Хлор, Cl | 818.01 мг | 2300 мг | 35.6% | 25.6% | 281 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 299.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.242 мг | 18 мг | 12.5% | 9% | 803 г |
| Йод, I | 7.25 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.4% | 2069 г |
| Кобальт, Co | 2.267 мкг | 10 мкг | 22.7% | 16.3% | 441 г |
| Марганец, Mn | 0.6892 мг | 2 мг | 34.5% | 24.8% | 290 г |
| Медь, Cu | 161.02 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 11.6% | 621 г |
| Молибден, Mo | 11.839 мкг | 70 мкг | 16.9% | 12.1% | 591 г |
| Фтор, F | 21.24 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18832 г |
| Хром, Cr | 20.73 мкг | 50 мкг | 41.5% | 29.8% | 241 г |
| Цинк, Zn | 0.4547 мг | 12 мг | 3.8% | 2.7% | 2639 г |
Энергетическая ценность свекла с черносливом составляет 139,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».