| Морковь, красная (оранжевая) | 275 г |
| Свекла | 282 г |
| Яблоко | 253 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.2 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.8% | 4087 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.4% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 9.5% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 26.7% | 909 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 9.2% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 681.3 мкг | 900 мкг | 75.7% | 183.7% | 132 г |
| бета Каротин | 4.087 мг | 5 мг | 81.7% | 198.3% | 122 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.8% | 4091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 7.3% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 11.4% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.206 мкг | 400 мкг | 2.1% | 5.1% | 4874 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.3 мг | 90 мг | 9.2% | 22.3% | 1084 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 3.9% | 6438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.297 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.5% | 16835 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 10.4% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6377 мг | 20 мг | 3.2% | 7.8% | 3136 г |
| Ниацин | 0.503 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255 мг | 2500 мг | 10.2% | 24.8% | 980 г |
| Кальций, Ca | 27.05 мг | 1000 мг | 2.7% | 6.6% | 3697 г |
| Магний, Mg | 23.37 мг | 400 мг | 5.8% | 14.1% | 1712 г |
| Натрий, Na | 31.27 мг | 1300 мг | 2.4% | 5.8% | 4157 г |
| Сера, S | 4 мг | 1000 мг | 0.4% | 1% | 25000 г |
| Фосфор, P | 37.1 мг | 800 мг | 4.6% | 11.2% | 2156 г |
| Хлор, Cl | 15.6 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.7% | 14744 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 174 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.412 мг | 18 мг | 7.8% | 18.9% | 1275 г |
| Йод, I | 3.06 мкг | 150 мкг | 2% | 4.9% | 4902 г |
| Кобальт, Co | 1.009 мкг | 10 мкг | 10.1% | 24.5% | 991 г |
| Литий, Li | 2.037 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2454 мг | 2 мг | 12.3% | 29.9% | 815 г |
| Медь, Cu | 83.1 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 20.1% | 1203 г |
| Молибден, Mo | 5.356 мкг | 70 мкг | 7.7% | 18.7% | 1307 г |
| Никель, Ni | 10.184 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 177.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.128 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 42969 г |
| Фтор, F | 9.46 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 42283 г |
| Хром, Cr | 8.21 мкг | 50 мкг | 16.4% | 39.8% | 609 г |
| Цинк, Zn | 0.1966 мг | 12 мг | 1.6% | 3.9% | 6104 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.353 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.595 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность салат метёлка без масла составляет 41,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».