| Баклажан, Запеченный на Огне с Оливковым Маслом [Глобус Гурмэ] | 150 г |
| Чечевица, сырая | 140 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 180 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) | 35 г |
| Масло подсолнечное (Масла и жиры) | 33 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Зира (Сырье и приправы) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.1 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1177 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 6.1% | 1152 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7.3% | 966 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 5.2% | 1344 г |
| Пищевые волокна | 7.6 г | 20 г | 38% | 26.6% | 263 г |
| Вода | 45 г | 2273 г | 2% | 1.4% | 5051 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.4 мкг | 900 мкг | 11.5% | 8% | 870 г |
| бета Каротин | 0.623 мг | 5 мг | 12.5% | 8.7% | 803 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.208 мг | 1.5 мг | 13.9% | 9.7% | 721 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 22.05 мг | 500 мг | 4.4% | 3.1% | 2268 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.521 мг | 5 мг | 10.4% | 7.3% | 960 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 5.3% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 111.56 мкг | 400 мкг | 27.9% | 19.5% | 359 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.91 мг | 90 мг | 2.1% | 1.5% | 4712 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.168 мг | 15 мг | 1.1% | 0.8% | 8929 г |
| гамма Токоферол | 0.968 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.181 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27624 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7259 мг | 20 мг | 3.6% | 2.5% | 2755 г |
| Ниацин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.69 мг | 2500 мг | 10.1% | 7.1% | 989 г |
| Кальций, Ca | 22.25 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4494 г |
| Магний, Mg | 32.32 мг | 400 мг | 8.1% | 5.7% | 1238 г |
| Натрий, Na | 320.16 мг | 1300 мг | 24.6% | 17.2% | 406 г |
| Сера, S | 12.09 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8271 г |
| Фосфор, P | 114.4 мг | 800 мг | 14.3% | 10% | 699 г |
| Хлор, Cl | 491.75 мг | 2300 мг | 21.4% | 15% | 468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.893 мг | 18 мг | 10.5% | 7.3% | 951 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 0.94 мкг | 10 мкг | 9.4% | 6.6% | 1064 г |
| Литий, Li | 0.343 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3439 мг | 2 мг | 17.2% | 12% | 582 г |
| Медь, Cu | 138.29 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 9.6% | 723 г |
| Молибден, Mo | 0.899 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.9% | 7786 г |
| Никель, Ni | 0.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.904 мкг | 55 мкг | 3.5% | 2.4% | 2889 г |
| Фтор, F | 28.92 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13831 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 1.2373 мг | 12 мг | 10.3% | 7.2% | 970 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.485 г | ~ | |||
| Валин | 0.3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лизин | 0.424 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.259 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.672 г | ~ | |||
| Глицин | 0.249 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.965 г | ~ | |||
| Пролин | 0.253 г | ~ | |||
| Серин | 0.279 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Паста из чечевицы с баклажанами составляет 143,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».