Мой здоровый рацион

Рецепт тефтели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тефтели

Свинина, грудинка мякоть (Тушение) 1000 г
Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 200 г
Лук репчатый (Припускание) 200 г
Морковь, красная (Припускание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тефтели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 533.2 ккал 1684 ккал 31.7% 5.9% 316 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 2.1% 884 г
Жиры 49.4 г 56 г 88.2% 16.5% 113 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 1.1% 1647 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.2% 1538 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.4% 5286 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 326.6 мкг 900 мкг 36.3% 6.8% 276 г
бета Каротин 1.839 мг 5 мг 36.8% 6.9% 272 г
Витамин В1, тиамин 0.269 мг 1.5 мг 17.9% 3.4% 558 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 1.3% 1452 г
Витамин В4, холин 93.08 мг 500 мг 18.6% 3.5% 537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.636 мг 5 мг 12.7% 2.4% 786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.317 мг 2 мг 15.9% 3% 631 г
Витамин В9, фолаты 9.815 мкг 400 мкг 2.5% 0.5% 4075 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 0.3% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 0.2% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.177 мкг 10 мкг 1.8% 0.3% 5650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 0.3% 7177 г
Витамин Н, биотин 2.343 мкг 50 мкг 4.7% 0.9% 2134 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.4897 мг 20 мг 17.4% 3.3% 573 г
Макроэлементы
Калий, K 162.88 мг 2500 мг 6.5% 1.2% 1535 г
Кальций, Ca 18.4 мг 1000 мг 1.8% 0.3% 5435 г
Кремний, Si 16.09 мг 30 мг 53.6% 10.1% 186 г
Магний, Mg 22.32 мг 400 мг 5.6% 1.1% 1792 г
Натрий, Na 36.14 мг 1300 мг 2.8% 0.5% 3597 г
Сера, S 209.98 мг 1000 мг 21% 3.9% 476 г
Фосфор, P 103.8 мг 800 мг 13% 2.4% 771 г
Хлор, Cl 69.83 мг 2300 мг 3% 0.6% 3294 г
Микроэлементы
Бор, B 83.7 мкг ~
Ванадий, V 15.93 мкг ~
Железо, Fe 1.128 мг 18 мг 6.3% 1.2% 1596 г
Йод, I 8.43 мкг 150 мкг 5.6% 1.1% 1779 г
Кобальт, Co 8.528 мкг 10 мкг 85.3% 16% 117 г
Марганец, Mn 0.2956 мг 2 мг 14.8% 2.8% 677 г
Медь, Cu 150.68 мкг 1000 мкг 15.1% 2.8% 664 г
Молибден, Mo 14.706 мкг 70 мкг 21% 3.9% 476 г
Селен, Se 4.996 мкг 55 мкг 9.1% 1.7% 1101 г
Фтор, F 82.06 мкг 4000 мкг 2.1% 0.4% 4874 г
Хром, Cr 12.26 мкг 50 мкг 24.5% 4.6% 408 г
Цинк, Zn 2.1842 мг 12 мг 18.2% 3.4% 549 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность тефтели составляет 533,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов