Мой здоровый рацион

Рецепт пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог

Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] 500 г
Молоко 3,2% [Ярмолпрод] 226 г
Масло сливочное крестьянское несолёное (Масла и жиры) 26 г
Вода 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 5 г
Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент (Сырье и приправы) 0.5 г
Шпинат 300 г
Сыр Адыгейский [Алексеевский] 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.9 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 926 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 5.6% 987 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.6% 982 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 6.2% 883 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 28.1 г 2273 г 1.2% 0.7% 8089 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.7 мкг 900 мкг 16.5% 9.1% 605 г
бета Каротин 0.892 мг 5 мг 17.8% 9.8% 561 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.5% 3600 г
Витамин В4, холин 3.57 мг 500 мг 0.7% 0.4% 14006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В9, фолаты 15.863 мкг 400 мкг 4% 2.2% 2522 г
Витамин C, аскорбиновая 10.91 мг 90 мг 12.1% 6.7% 825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.496 мг 15 мг 3.3% 1.8% 3024 г
Витамин Н, биотин 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Витамин К, филлохинон 95.8 мкг 120 мкг 79.8% 43.9% 125 г
Витамин РР, НЭ 0.2379 мг 20 мг 1.2% 0.7% 8407 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.51 мг 2500 мг 6.1% 3.4% 1629 г
Кальций, Ca 22.69 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4407 г
Магний, Mg 16.43 мг 400 мг 4.1% 2.3% 2435 г
Натрий, Na 132.78 мг 1300 мг 10.2% 5.6% 979 г
Сера, S 0.69 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 144928 г
Фосфор, P 16.7 мг 800 мг 2.1% 1.2% 4790 г
Хлор, Cl 197.4 мг 2300 мг 8.6% 4.7% 1165 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.689 мг 18 мг 14.9% 8.2% 669 г
Кобальт, Co 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Марганец, Mn 0.1788 мг 2 мг 8.9% 4.9% 1119 г
Медь, Cu 3.53 мкг 1000 мкг 0.4% 0.2% 28329 г
Молибден, Mo 0.364 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Селен, Se 0.198 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Фтор, F 9.91 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40363 г
Цинк, Zn 0.1071 мг 12 мг 0.9% 0.5% 11204 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность пирог составляет 181,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».