Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с сердечками куриными. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с сердечками куриными

Курица, сердечки всех видов, сырые 148 г
Морковь, сырая 56 г
Лук, сырой 36 г
Чечевица, зерно 79 г
Укроп 10 г
Чеснок, сырой 4 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с сердечками куриными".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.1 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2102 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 11.4% 1101 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.4% 2333 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 4.4% 2882 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.2% 1111 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4.5% 2810 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.4 мкг 900 мкг 9.8% 12.2% 1018 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 307.602 мкг ~
бета Каротин 0.808 мг 5 мг 16.2% 20.2% 619 г
Ликопин 0.088 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.976 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 9% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 14.2% 878 г
Витамин В4, холин 1.27 мг 500 мг 0.3% 0.4% 39370 г
Витамин В5, пантотеновая 0.787 мг 5 мг 15.7% 19.6% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 7.1% 1770 г
Витамин В9, фолаты 31.273 мкг 400 мкг 7.8% 9.7% 1279 г
Витамин В12, кобаламин 1.704 мкг 3 мкг 56.8% 70.9% 176 г
Витамин C, аскорбиновая 3.47 мг 90 мг 3.9% 4.9% 2594 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 1.2% 10067 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.9482 мг 20 мг 9.7% 12.1% 1027 г
Ниацин 0.234 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.46 мг 2500 мг 6.8% 8.5% 1475 г
Кальций, Ca 24.19 мг 1000 мг 2.4% 3% 4134 г
Кремний, Si 9.984 мг 30 мг 33.3% 41.6% 300 г
Магний, Mg 16.86 мг 400 мг 4.2% 5.2% 2372 г
Натрий, Na 31.71 мг 1300 мг 2.4% 3% 4100 г
Сера, S 20.82 мг 1000 мг 2.1% 2.6% 4803 г
Фосфор, P 97.2 мг 800 мг 12.2% 15.2% 823 г
Хлор, Cl 10.02 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 22954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.2 мкг ~
Бор, B 76.1 мкг ~
Железо, Fe 2.941 мг 18 мг 16.3% 20.3% 612 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 34091 г
Кобальт, Co 1.448 мкг 10 мкг 14.5% 18.1% 691 г
Марганец, Mn 0.2206 мг 2 мг 11% 13.7% 907 г
Медь, Cu 173.95 мкг 1000 мкг 17.4% 21.7% 575 г
Молибден, Mo 9.672 мкг 70 мкг 13.8% 17.2% 724 г
Никель, Ni 20.093 мкг ~
Селен, Se 3.579 мкг 55 мкг 6.5% 8.1% 1537 г
Титан, Ti 37.44 мкг ~
Фтор, F 50.86 мкг 4000 мкг 1.3% 1.6% 7865 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 3.4% 3704 г
Цинк, Zn 1.8954 мг 12 мг 15.8% 19.7% 633 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.545 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.507 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.565 г ~
Лизин 0.532 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 0.737 г ~
Глицин 0.337 г ~
Глутаминовая кислота 1.085 г ~
Пролин 0.323 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.853 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.345 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.556 г min 16.8 г 3.3% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.465 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.647 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.459 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.168 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с сердечками куриными составляет 80,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».