| Лимонный сок, необработанный | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 350 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 114 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 200 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 310 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 543 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 3.1% | 1027 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 7.3% | 441 г |
| Углеводы | 41.5 г | 219 г | 18.9% | 6.1% | 528 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.3% | 1429 г |
| Вода | 34.9 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6513 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.1 мкг | 900 мкг | 12.2% | 3.9% | 817 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9434 г |
| бета Криптоксантин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.087 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 2.6% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 70.46 мг | 500 мг | 14.1% | 4.5% | 710 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 2.8% | 1142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 1.7% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.529 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.1% | 2957 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 2% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.568 мкг | 10 мкг | 5.7% | 1.8% | 1761 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.849 мг | 15 мг | 5.7% | 1.8% | 1767 г |
| Витамин Н, биотин | 5.081 мкг | 50 мкг | 10.2% | 3.3% | 984 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.0619 мг | 20 мг | 10.3% | 3.3% | 970 г |
| Ниацин | 0.558 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.97 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.5% | 2213 г |
| Кальций, Ca | 49.25 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.6% | 2030 г |
| Кремний, Si | 1.628 мг | 30 мг | 5.4% | 1.7% | 1843 г |
| Магний, Mg | 12.01 мг | 400 мг | 3% | 1% | 3331 г |
| Натрий, Na | 446.49 мг | 1300 мг | 34.3% | 11.1% | 291 г |
| Сера, S | 67.41 мг | 1000 мг | 6.7% | 2.2% | 1483 г |
| Фосфор, P | 93.6 мг | 800 мг | 11.7% | 3.8% | 855 г |
| Хлор, Cl | 199.74 мг | 2300 мг | 8.7% | 2.8% | 1151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 439 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.016 мг | 18 мг | 5.6% | 1.8% | 1772 г |
| Йод, I | 6.19 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.3% | 2423 г |
| Кобальт, Co | 2.616 мкг | 10 мкг | 26.2% | 8.5% | 382 г |
| Марганец, Mn | 0.2396 мг | 2 мг | 12% | 3.9% | 835 г |
| Медь, Cu | 59.48 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 1.9% | 1681 г |
| Молибден, Mo | 7.552 мкг | 70 мкг | 10.8% | 3.5% | 927 г |
| Никель, Ni | 0.895 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.439 мкг | 55 мкг | 15.3% | 4.9% | 652 г |
| Стронций, Sr | 3.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.2 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.3% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.5931 мг | 12 мг | 4.9% | 1.6% | 2023 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.634 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лизин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.357 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.163 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.087 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.2 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.228 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.06 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.285 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.791 г | min 16.8 г | 22.6% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.101 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли венские составляет 310 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».