| Нототения мраморная (Припускание) | 300 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Морковь, красная | 25 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 25 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 25 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Кориандр, семена | 3 г |
| Базилик, сушеный | 3 г |
Подготовленную рыбу сложить в кастрюлю, залить водой, добавить морковь, лук, соль и специи. После закипания убавить огонь и дать покипеть 15 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1734 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 13% | 792 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 10.7% | 966 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2806 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 272.1 мкг | 900 мкг | 30.2% | 31.1% | 331 г |
| бета Каротин | 1.308 мг | 5 мг | 26.2% | 27% | 382 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.8% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 0.37 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 135135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.9% | 11111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 6.4% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.743 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.5% | 4106 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.875 мкг | 3 мкг | 62.5% | 64.4% | 160 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 1% | 10227 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.719 мкг | 10 мкг | 117.2% | 120.7% | 85 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 0.8% | 11811 г |
| Витамин Н, биотин | 0.057 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 87719 г |
| Витамин К, филлохинон | 13 мкг | 120 мкг | 10.8% | 11.1% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4809 мг | 20 мг | 17.4% | 17.9% | 575 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.86 мг | 2500 мг | 8% | 8.2% | 1251 г |
| Кальций, Ca | 46.58 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.8% | 2147 г |
| Магний, Mg | 28.25 мг | 400 мг | 7.1% | 7.3% | 1416 г |
| Натрий, Na | 468.53 мг | 1300 мг | 36% | 37.1% | 277 г |
| Сера, S | 133.54 мг | 1000 мг | 13.4% | 13.8% | 749 г |
| Фосфор, P | 107.2 мг | 800 мг | 13.4% | 13.8% | 746 г |
| Хлор, Cl | 785.1 мг | 2300 мг | 34.1% | 35.1% | 293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 33.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.696 мг | 18 мг | 9.4% | 9.7% | 1061 г |
| Йод, I | 14.12 мкг | 150 мкг | 9.4% | 9.7% | 1062 г |
| Кобальт, Co | 10.714 мкг | 10 мкг | 107.1% | 110.3% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.1854 мг | 2 мг | 9.3% | 9.6% | 1079 г |
| Медь, Cu | 142.18 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 14.6% | 703 г |
| Молибден, Mo | 6.138 мкг | 70 мкг | 8.8% | 9.1% | 1140 г |
| Селен, Se | 0.207 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 26570 г |
| Фтор, F | 319.65 мкг | 4000 мкг | 8% | 8.2% | 1251 г |
| Хром, Cr | 37.28 мкг | 50 мкг | 74.6% | 76.8% | 134 г |
| Цинк, Zn | 0.6573 мг | 12 мг | 5.5% | 5.7% | 1826 г |
Энергетическая ценность рыба припущенная составляет 97,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».