Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковая лазанья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковая лазанья

Очищенные томаты вкусвилл 240 г
Цукини, мелкие, сырые 400 г
Масло оливковое 10 г
телячий фарш 200 г
Сыр, моцарелла, из обезжиренного молока 150 г
Перец сладкий, красный, консервированный 100 г
Морковь, красная (оранжевая) 150 г
Лук, сырой 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая лазанья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.9 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2375 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 11.7% 1206 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 9% 1556 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.5% 5615 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.1% 2000 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4.9% 2824 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 299 мкг 900 мкг 33.2% 46.8% 301 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 1.658 мг 5 мг 33.2% 46.8% 302 г
Лютеин + Зеаксантин 0.296 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 6.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 9.4% 1488 г
Витамин В4, холин 17.72 мг 500 мг 3.5% 4.9% 2822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 12.7% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 18.1% 784 г
Витамин В9, фолаты 15.822 мкг 400 мкг 4% 5.6% 2528 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 4.2% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 22.65 мг 90 мг 25.2% 35.5% 397 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 30303 г
Витамин D3, холекальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 3.4% 4178 г
Витамин Н, биотин 0.867 мкг 50 мкг 1.7% 2.4% 5767 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.321 мг 20 мг 11.6% 16.4% 862 г
Ниацин 1.308 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 395.85 мг 2500 мг 15.8% 22.3% 632 г
Кальций, Ca 106.19 мг 1000 мг 10.6% 15% 942 г
Магний, Mg 30.56 мг 400 мг 7.6% 10.7% 1309 г
Натрий, Na 192.37 мг 1300 мг 14.8% 20.9% 676 г
Сера, S 40.62 мг 1000 мг 4.1% 5.8% 2462 г
Фосфор, P 131.4 мг 800 мг 16.4% 23.1% 609 г
Хлор, Cl 51.91 мг 2300 мг 2.3% 3.2% 4431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.9 мкг ~
Железо, Fe 1.253 мг 18 мг 7% 9.9% 1437 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 1.8% 7500 г
Кобальт, Co 5.185 мкг 10 мкг 51.9% 73.2% 193 г
Литий, Li 0.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.1206 мг 2 мг 6% 8.5% 1658 г
Медь, Cu 159.89 мкг 1000 мкг 16% 22.6% 625 г
Молибден, Mo 5.333 мкг 70 мкг 7.6% 10.7% 1313 г
Никель, Ni 0.193 мкг ~
Селен, Se 1.759 мкг 55 мкг 3.2% 4.5% 3127 г
Фтор, F 13.12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30488 г
Цинк, Zn 1.2437 мг 12 мг 10.4% 14.7% 965 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.355 г ~
Валин 0.386 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.539 г ~
Лизин 0.577 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.596 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 1.263 г ~
Пролин 0.422 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.111 мг ~
бета Ситостерол 0.741 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.057 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.187 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.726 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.136 г min 16.8 г 6.8% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.225 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая лазанья составляет 70,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».