Мой здоровый рацион

Рецепт Черная смородина с сахаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Черная смородина с сахаром

Черная смородина, еврропейская, сырая 2755 г
Сахар песок 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Черная смородина с сахаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.2 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 707 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 0.4% 10857 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.2% 28000 г
Углеводы 59.4 г 219 г 27.1% 11.4% 369 г
Вода 39.3 г 2273 г 1.7% 0.7% 5784 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 15789 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 1.6% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 86.65 мг 90 мг 96.3% 40.4% 104 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 1.3% 3132 г
Витамин РР, НЭ 0.1436 мг 20 мг 0.7% 0.3% 13928 г
Макроэлементы
Калий, K 155.71 мг 2500 мг 6.2% 2.6% 1606 г
Кальций, Ca 27.89 мг 1000 мг 2.8% 1.2% 3586 г
Магний, Mg 11.49 мг 400 мг 2.9% 1.2% 3481 г
Натрий, Na 1.48 мг 1300 мг 0.1% 87838 г
Фосфор, P 28.2 мг 800 мг 3.5% 1.5% 2837 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 2.1% 2013 г
Марганец, Mn 0.1226 мг 2 мг 6.1% 2.6% 1631 г
Медь, Cu 41.17 мкг 1000 мкг 4.1% 1.7% 2429 г
Цинк, Zn 0.1293 мг 12 мг 1.1% 0.5% 9281 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 52 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Черная смородина с сахаром составляет 238,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».