Мой здоровый рацион

Рецепт Огуречный суп с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Огуречный суп с лососем

Огурец, грунтовый 400 г
Боржоми 100 г
Йогурт 1,5% жирности 30 г
Лимонный сок, необработанный 15 г
Чеснок луковица 7 г
Кета, приготовленная на жару 40 г
Укроп, свежий 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огуречный суп с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.3 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6656 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 13.4% 2923 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 3.6% 11200 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 4.7% 8423 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 13.8% 2857 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 16.2% 2447 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.6 мкг 900 мкг 1.6% 6.3% 6164 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 3.2% 12195 г
бета Криптоксантин 0.1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.375 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 7.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 11.9% 3333 г
Витамин В4, холин 6.4 мг 500 мг 1.3% 5.1% 7813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 21.3% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 14.2% 2817 г
Витамин В9, фолаты 5.535 мкг 400 мкг 1.4% 5.5% 7227 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 33.2% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 8.91 мг 90 мг 9.9% 39.1% 1010 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 2% 20270 г
Витамин Н, биотин 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 4.7% 8333 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 36.4% 1091 г
Витамин РР, НЭ 0.8843 мг 20 мг 4.4% 17.4% 2262 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.22 мг 2500 мг 6.2% 24.5% 1621 г
Кальций, Ca 33.32 мг 1000 мг 3.3% 13% 3001 г
Кремний, Si 0.183 мг 30 мг 0.6% 2.4% 16393 г
Магний, Mg 14.02 мг 400 мг 3.5% 13.8% 2853 г
Натрий, Na 33.14 мг 1300 мг 2.5% 9.9% 3923 г
Сера, S 1.49 мг 1000 мг 0.1% 0.4% 67114 г
Фосфор, P 59.2 мг 800 мг 7.4% 29.2% 1351 г
Хлор, Cl 25.35 мг 2300 мг 1.1% 4.3% 9073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 300 мкг ~
Бор, B 200 мкг ~
Железо, Fe 0.56 мг 18 мг 3.1% 12.3% 3214 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 6.7% 5859 г
Кобальт, Co 0.822 мкг 10 мкг 8.2% 32.4% 1217 г
Марганец, Mn 0.1482 мг 2 мг 7.4% 29.2% 1350 г
Медь, Cu 75.76 мкг 1000 мкг 7.6% 30% 1320 г
Молибден, Mo 0.917 мкг 70 мкг 1.3% 5.1% 7634 г
Селен, Se 3.588 мкг 55 мкг 6.5% 25.7% 1533 г
Стронций, Sr 80 мкг ~
Титан, Ti 0.67 мкг ~
Фтор, F 145.67 мкг 4000 мкг 3.6% 14.2% 2746 г
Хром, Cr 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 32.4% 1220 г
Цинк, Zn 0.232 мг 12 мг 1.9% 7.5% 5172 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.37 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.354 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 43.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.143 г min 16.8 г 0.9% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.08 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.079 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.02 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.034 г ~

Энергетическая ценность Огуречный суп с лососем составляет 25,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».