| Лук репчатый (Припускание) | 139 г |
| Морковь (Припускание) | 178 г |
| Кабачок (Припускание) | 532 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 173 г |
| Сметана 10,0% жирности | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 210 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный горошек | 3 г |
| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 340 г |
| Чеснок, порошок | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.2 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4408 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.5% | 4750 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5.5% | 4667 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 6.3% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 26.2% | 1000 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 10.2% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 254.4 мкг | 900 мкг | 28.3% | 74.1% | 354 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.489 мг | 5 мг | 29.8% | 78% | 336 г |
| бета Криптоксантин | 0.097 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.502 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 8.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 9.7% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 10.84 мг | 500 мг | 2.2% | 5.8% | 4613 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 8.6% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 15.4% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.896 мкг | 400 мкг | 6.5% | 17% | 1545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.74 мг | 90 мг | 20.8% | 54.5% | 480 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.187 мг | 15 мг | 1.2% | 3.1% | 8021 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.299 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.6% | 16722 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 13.9% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7575 мг | 20 мг | 3.8% | 9.9% | 2640 г |
| Ниацин | 0.431 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.14 мг | 2500 мг | 9.6% | 25.1% | 1037 г |
| Кальций, Ca | 36.22 мг | 1000 мг | 3.6% | 9.4% | 2761 г |
| Магний, Mg | 16.1 мг | 400 мг | 4% | 10.5% | 2484 г |
| Натрий, Na | 146.53 мг | 1300 мг | 11.3% | 29.6% | 887 г |
| Сера, S | 11.1 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.9% | 9009 г |
| Фосфор, P | 41.4 мг | 800 мг | 5.2% | 13.6% | 1932 г |
| Хлор, Cl | 211.09 мг | 2300 мг | 9.2% | 24.1% | 1090 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.698 мг | 18 мг | 3.9% | 10.2% | 2579 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 1.365 мкг | 10 мкг | 13.7% | 35.9% | 733 г |
| Литий, Li | 0.718 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1011 мг | 2 мг | 5.1% | 13.4% | 1978 г |
| Медь, Cu | 35.65 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 9.4% | 2805 г |
| Молибден, Mo | 1.358 мкг | 70 мкг | 1.9% | 5% | 5155 г |
| Никель, Ni | 2.116 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.322 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 17081 г |
| Фтор, F | 5.79 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 69085 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 4.7% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.1595 мг | 12 мг | 1.3% | 3.4% | 7524 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.03 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.207 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное домашнее составляет 38,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».