Мой здоровый рацион

Рецепт бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты бутерброд

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Майонез «Провансаль» 25 г
Петрушка 2 г
Укроп 2 г
Горчица столовая 10 г
Способ приготовления

Мелко порезать отварную курятину и зелень. Смешать майонез, горчицу. Смазать лаваш полученной смесью, сверху выложить курятину с зеленью. Скатать в рулет. Порезать на порции. Можно кушать как холодным, так и разогреть в микроволновке)).

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.9 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 613 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 7.2% 507 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 7.2% 505 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 4.7% 771 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.7% 5286 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.2 мкг 900 мкг 5.8% 2.1% 1724 г
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 0.7% 5102 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 2.6% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1.2% 3158 г
Витамин В4, холин 38.2 мг 500 мг 7.6% 2.8% 1309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 2.8% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 4.4% 820 г
Витамин В9, фолаты 3.368 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 11876 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 3.5% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 2.82 мг 90 мг 3.1% 1.1% 3191 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.718 мг 15 мг 24.8% 9% 403 г
Витамин Н, биотин 4.789 мкг 50 мкг 9.6% 3.5% 1044 г
Витамин К, филлохинон 15.7 мкг 120 мкг 13.1% 4.8% 764 г
Витамин РР, НЭ 6.2149 мг 20 мг 31.1% 11.3% 322 г
Макроэлементы
Калий, K 170.1 мг 2500 мг 6.8% 2.5% 1470 г
Кальций, Ca 25.65 мг 1000 мг 2.6% 0.9% 3899 г
Магний, Mg 51.33 мг 400 мг 12.8% 4.7% 779 г
Натрий, Na 306.86 мг 1300 мг 23.6% 8.6% 424 г
Сера, S 89 мг 1000 мг 8.9% 3.2% 1124 г
Фосфор, P 110.5 мг 800 мг 13.8% 5% 724 г
Хлор, Cl 467.46 мг 2300 мг 20.3% 7.4% 492 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.729 мг 18 мг 9.6% 3.5% 1041 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 0.7% 5226 г
Кобальт, Co 5.742 мкг 10 мкг 57.4% 20.9% 174 г
Марганец, Mn 0.0227 мг 2 мг 1.1% 0.4% 8811 г
Медь, Cu 39.19 мкг 1000 мкг 3.9% 1.4% 2552 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 62.2 мкг 4000 мкг 1.6% 0.6% 6431 г
Хром, Cr 4.31 мкг 50 мкг 8.6% 3.1% 1160 г
Цинк, Zn 1.0022 мг 12 мг 8.4% 3.1% 1197 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12 мг max 300 мг

Энергетическая ценность бутерброд составляет 274,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов