Мой здоровый рацион

Рецепт Каша ячневая молочная 1:5. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша ячневая молочная 1:5

Крупа ячневая 35 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 180 г
Вода 45 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша ячневая молочная 1:5".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1645 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.2% 1900 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.4% 4000 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 8.2% 1190 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.3% 1538 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 3.2% 3067 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 0.9% 11250 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.8% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 7.1% 1364 г
Витамин В4, холин 18.88 мг 500 мг 3.8% 3.7% 2648 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 6% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 6.1% 1613 г
Витамин В9, фолаты 8.978 мкг 400 мкг 2.2% 2.1% 4455 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 10.4% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 1.2% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6438 г
Витамин Н, биотин 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 5% 1953 г
Витамин РР, НЭ 1.3711 мг 20 мг 6.9% 6.7% 1459 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.82 мг 2500 мг 6% 5.9% 1680 г
Кальций, Ca 109.48 мг 1000 мг 10.9% 10.6% 913 г
Магний, Mg 19.18 мг 400 мг 4.8% 4.7% 2086 г
Натрий, Na 42.56 мг 1300 мг 3.3% 3.2% 3055 г
Сера, S 36 мг 1000 мг 3.6% 3.5% 2778 г
Фосфор, P 125.4 мг 800 мг 15.7% 15.3% 638 г
Хлор, Cl 88.28 мг 2300 мг 3.8% 3.7% 2605 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Железо, Fe 0.374 мг 18 мг 2.1% 2.1% 4813 г
Йод, I 7.2 мкг 150 мкг 4.8% 4.7% 2083 г
Кобальт, Co 0.967 мкг 10 мкг 9.7% 9.5% 1034 г
Марганец, Mn 0.1233 мг 2 мг 6.2% 6.1% 1622 г
Медь, Cu 67.28 мкг 1000 мкг 6.7% 6.5% 1486 г
Молибден, Mo 6.022 мкг 70 мкг 8.6% 8.4% 1162 г
Олово, Sn 10.4 мкг ~
Селен, Se 1.6 мкг 55 мкг 2.9% 2.8% 3438 г
Стронций, Sr 13.6 мкг ~
Фтор, F 50 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 8000 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 3.1% 3125 г
Цинк, Zn 0.4896 мг 12 мг 4.1% 4% 2451 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.924 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Каша ячневая молочная 1:5 составляет 102,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».