Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с курицей (в микроволновке). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с курицей (в микроволновке)

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 316 г
Вода 404 г
Лук репчатый (Припускание) 98 г
10 ОВОЧИВ 13 г
бедра куриные с кожей тушеные 337 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с курицей (в микроволновке)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.5 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 943 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 8.8% 639 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6% 933 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 4.8% 1171 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 10.6% 526 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.5% 3788 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.7 мкг 900 мкг 1.7% 1% 5732 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 4.6% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 3.6% 1552 г
Витамин В4, холин 18.14 мг 500 мг 3.6% 2% 2756 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 3% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 5.4% 1031 г
Витамин В9, фолаты 12.951 мкг 400 мкг 3.2% 1.8% 3089 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 1.2% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4144 г
Витамин Н, биотин 0.088 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 56818 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.9537 мг 20 мг 19.8% 11.1% 506 г
Ниацин 1.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.85 мг 2500 мг 7.7% 4.3% 1303 г
Кальций, Ca 14.69 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6807 г
Кремний, Si 25.469 мг 30 мг 84.9% 47.6% 118 г
Магний, Mg 70.37 мг 400 мг 17.6% 9.9% 568 г
Натрий, Na 25.47 мг 1300 мг 2% 1.1% 5104 г
Сера, S 34.41 мг 1000 мг 3.4% 1.9% 2906 г
Фосфор, P 144.9 мг 800 мг 18.1% 10.1% 552 г
Хлор, Cl 13.38 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 17190 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39 мкг ~
Бор, B 129.6 мкг ~
Железо, Fe 2.622 мг 18 мг 14.6% 8.2% 686 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11278 г
Кобальт, Co 1.462 мкг 10 мкг 14.6% 8.2% 684 г
Марганец, Mn 0.52 мг 2 мг 26% 14.6% 385 г
Медь, Cu 233.72 мкг 1000 мкг 23.4% 13.1% 428 г
Молибден, Mo 10.816 мкг 70 мкг 15.5% 8.7% 647 г
Никель, Ni 3.468 мкг ~
Рубидий, Rb 46.4 мкг ~
Селен, Se 8.612 мкг 55 мкг 15.7% 8.8% 639 г
Титан, Ti 10.38 мкг ~
Фтор, F 50.45 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7929 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.6% 3448 г
Цинк, Zn 1.4819 мг 12 мг 12.3% 6.9% 810 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 0.732 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.721 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.167 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.355 г min 16.8 г 2.1% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.336 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.362 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Гречка с курицей (в микроволновке) составляет 178,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».