Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат

Палочки Сурими 300 г
Пекинская капуста (пе-тсай), сырая 255 г
Огурец, грунтовый 225 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 105 г
Кукуруза, консервы 310 г
Ромашка Майонез 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.3 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1824 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.7% 2303 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 11.8% 918 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3% 3532 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 2.9% 3732 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.6 мкг 900 мкг 3% 3.3% 3383 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 0.194 мкг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 1.2% 8772 г
Лютеин + Зеаксантин 9.308 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.9% 2813 г
Витамин В4, холин 22.75 мг 500 мг 4.6% 5% 2198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 3.7% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.5% 3175 г
Витамин В9, фолаты 16.568 мкг 400 мкг 4.1% 4.4% 2414 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 1.5% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 8.08 мг 90 мг 9% 9.8% 1114 г
Витамин D, кальциферол 0.177 мкг 10 мкг 1.8% 2% 5650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 0.7% 16854 г
Витамин Н, биотин 1.783 мкг 50 мкг 3.6% 3.9% 2804 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 10.1% 1081 г
Витамин РР, НЭ 0.55 мг 20 мг 2.8% 3% 3636 г
Ниацин 0.274 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.57 мг 2500 мг 3.3% 3.6% 3065 г
Кальций, Ca 33.2 мг 1000 мг 3.3% 3.6% 3012 г
Магний, Mg 8.95 мг 400 мг 2.2% 2.4% 4469 г
Натрий, Na 108.22 мг 1300 мг 8.3% 9% 1201 г
Сера, S 14.2 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7042 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 5.2% 2105 г
Хлор, Cl 16.86 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 13642 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.7 мкг ~
Железо, Fe 0.364 мг 18 мг 2% 2.2% 4945 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 1.5% 7042 г
Кобальт, Co 0.978 мкг 10 мкг 9.8% 10.6% 1022 г
Марганец, Mn 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.8% 2857 г
Медь, Cu 30.79 мкг 1000 мкг 3.1% 3.4% 3248 г
Молибден, Mo 0.655 мкг 70 мкг 0.9% 1% 10687 г
Селен, Se 2.724 мкг 55 мкг 5% 5.4% 2019 г
Фтор, F 7.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 54422 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 2.9% 3704 г
Цинк, Zn 0.1718 мг 12 мг 1.4% 1.5% 6985 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 92,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».