| Фарш мясной с яйцом | 800 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 304.8 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 552 г |
| Белки | 23.5 г | 76 г | 30.9% | 10.1% | 323 г |
| Жиры | 18.6 г | 56 г | 33.2% | 10.9% | 301 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 1.6% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3% | 1111 г |
| Вода | 110.5 г | 2273 г | 4.9% | 1.6% | 2057 г |
| Органические кислоты | 29.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.7 мкг | 900 мкг | 6.2% | 2% | 1616 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 1.9% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 4% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 98.75 мг | 500 мг | 19.8% | 6.5% | 506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.672 мг | 5 мг | 13.4% | 4.4% | 744 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.381 мг | 2 мг | 19.1% | 6.3% | 525 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.061 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.1% | 2845 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.365 мкг | 3 мкг | 78.8% | 25.9% | 127 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.72 мг | 90 мг | 1.9% | 0.6% | 5233 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.278 мкг | 10 мкг | 2.8% | 0.9% | 3597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.165 мг | 15 мг | 14.4% | 4.7% | 693 г |
| Витамин Н, биотин | 5.481 мкг | 50 мкг | 11% | 3.6% | 912 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.81 мг | 20 мг | 34.1% | 11.2% | 294 г |
| Ниацин | 2.896 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 408.04 мг | 2500 мг | 16.3% | 5.3% | 613 г |
| Кальций, Ca | 29.57 мг | 1000 мг | 3% | 1% | 3382 г |
| Кремний, Si | 0.532 мг | 30 мг | 1.8% | 0.6% | 5639 г |
| Магний, Mg | 29.44 мг | 400 мг | 7.4% | 2.4% | 1359 г |
| Натрий, Na | 178.78 мг | 1300 мг | 13.8% | 4.5% | 727 г |
| Сера, S | 292.23 мг | 1000 мг | 29.2% | 9.6% | 342 г |
| Фосфор, P | 259.4 мг | 800 мг | 32.4% | 10.6% | 308 г |
| Хлор, Cl | 690.77 мг | 2300 мг | 30% | 9.8% | 333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.496 мг | 18 мг | 19.4% | 6.4% | 515 г |
| Йод, I | 11.31 мкг | 150 мкг | 7.5% | 2.5% | 1326 г |
| Кобальт, Co | 10.078 мкг | 10 мкг | 100.8% | 33.1% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.1727 мг | 2 мг | 8.6% | 2.8% | 1158 г |
| Медь, Cu | 239.84 мкг | 1000 мкг | 24% | 7.9% | 417 г |
| Молибден, Mo | 15.965 мкг | 70 мкг | 22.8% | 7.5% | 438 г |
| Никель, Ni | 9.852 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 81.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.092 мкг | 55 мкг | 2% | 0.7% | 5037 г |
| Титан, Ti | 0.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.16 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.7% | 4810 г |
| Хром, Cr | 10 мкг | 50 мкг | 20% | 6.6% | 500 г |
| Цинк, Zn | 3.8814 мг | 12 мг | 32.3% | 10.6% | 309 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.42 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 304,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».