| Картофель (Варка в кожуре) | 1200 г |
| Фарш из телятины, жаренный на открытом огне | 1000 г |
| Помидоры с кожицей. Консервы | 120 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1279 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 11.5% | 661 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 7.6% | 1000 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 2.8% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.2 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 4.4% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 6.3% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 40.7 мг | 500 мг | 8.1% | 6.2% | 1229 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.651 мг | 5 мг | 13% | 9.9% | 768 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.321 мг | 2 мг | 16.1% | 12.2% | 623 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.826 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.7% | 4532 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.544 мкг | 3 мкг | 18.1% | 13.7% | 551 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.51 мг | 90 мг | 10.6% | 8% | 946 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.094 мг | 15 мг | 7.3% | 5.5% | 1371 г |
| Витамин Н, биотин | 0.051 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 98039 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3967 мг | 20 мг | 22% | 16.7% | 455 г |
| Ниацин | 0.656 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 432.25 мг | 2500 мг | 17.3% | 13.1% | 578 г |
| Кальций, Ca | 12.78 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7825 г |
| Магний, Mg | 22.52 мг | 400 мг | 5.6% | 4.3% | 1776 г |
| Натрий, Na | 60.75 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.6% | 2140 г |
| Сера, S | 16.45 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6079 г |
| Фосфор, P | 123.7 мг | 800 мг | 15.5% | 11.8% | 647 г |
| Хлор, Cl | 29.82 мг | 2300 мг | 1.3% | 1% | 7713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 442.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.914 мг | 18 мг | 5.1% | 3.9% | 1969 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.3% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 2.571 мкг | 10 мкг | 25.7% | 19.5% | 389 г |
| Литий, Li | 39.589 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1024 мг | 2 мг | 5.1% | 3.9% | 1953 г |
| Медь, Cu | 116.11 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 8.8% | 861 г |
| Молибден, Mo | 4.113 мкг | 70 мкг | 5.9% | 4.5% | 1702 г |
| Никель, Ni | 2.571 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 257.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.024 мкг | 55 мкг | 11% | 8.4% | 913 г |
| Фтор, F | 15.42 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25940 г |
| Хром, Cr | 5.14 мкг | 50 мкг | 10.3% | 7.8% | 973 г |
| Цинк, Zn | 1.8432 мг | 12 мг | 15.4% | 11.7% | 651 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.414 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.37 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.666 г | ~ | |||
| Валин | 0.64 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.395 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.559 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.897 г | ~ | |||
| Лизин | 0.93 г | ~ | |||
| Метионин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.506 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.472 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.603 г | ~ | |||
| Аланин | 0.671 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.588 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.787 г | ~ | |||
| Пролин | 0.483 г | ~ | |||
| Серин | 0.457 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.379 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.284 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.863 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.528 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.812 г | min 16.8 г | 10.8% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.64 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.559 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.502 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка картофель и фарш составляет 131,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».