Мой здоровый рацион

Рецепт Летнее сотэ Инна 400. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Летнее сотэ Инна 400

Индейка, цыплята для жарки, темное мясо, только мясо, сырое 0 г
Свинина, свежая, нога(ветчина), целиком, отделенное постное мясо, сырая 500 г
Баклажаны (Жарка) 600 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 20 г
Корень имбиря, сырой 50 г
Чеснок луковица (Жарка) 15 г
Кабачок (Варка без слива) 600 г
Капуста белокочанная (Тушение) 500 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Перец сладкий (Варка без слива) 200 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 300 г
Петрушка 30 г
Вода 500 г
Способ приготовления

а

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Летнее сотэ Инна 400".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.1 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3171 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 10.7% 1767 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.6% 3294 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4.3% 4380 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 12.2% 1538 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 7.2% 2640 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.8 мкг 900 мкг 3.8% 7.2% 2663 г
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 7.9% 2404 г
Витамин В1, тиамин 0.174 мг 1.5 мг 11.6% 21.8% 862 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 7.9% 2400 г
Витамин В4, холин 13.86 мг 500 мг 2.8% 5.3% 3608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 7.2% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 20% 943 г
Витамин В9, фолаты 13.998 мкг 400 мкг 3.5% 6.6% 2858 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 7.2% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 13.25 мг 90 мг 14.7% 27.7% 679 г
Витамин D, кальциферол 0.095 мкг 10 мкг 1% 1.9% 10526 г
Витамин D3, холекальциферол 0.095 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 5.3% 3555 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.058 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.093 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 53763 г
Витамин К, филлохинон 28.5 мкг 120 мкг 23.8% 44.8% 421 г
Витамин РР, НЭ 1.6213 мг 20 мг 8.1% 15.3% 1234 г
Ниацин 0.514 мг ~
Бетаин 0.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.95 мг 2500 мг 12% 22.6% 833 г
Кальций, Ca 19.7 мг 1000 мг 2% 3.8% 5076 г
Магний, Mg 14.22 мг 400 мг 3.6% 6.8% 2813 г
Натрий, Na 14.87 мг 1300 мг 1.1% 2.1% 8742 г
Сера, S 14.1 мг 1000 мг 1.4% 2.6% 7092 г
Фосфор, P 60.8 мг 800 мг 7.6% 14.3% 1316 г
Хлор, Cl 27.98 мг 2300 мг 1.2% 2.3% 8220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 354.9 мкг ~
Бор, B 76.3 мкг ~
Ванадий, V 18.92 мкг ~
Железо, Fe 0.603 мг 18 мг 3.4% 6.4% 2985 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 2.3% 8671 г
Кобальт, Co 1.916 мкг 10 мкг 19.2% 36.2% 522 г
Литий, Li 9.778 мкг ~
Марганец, Mn 0.1158 мг 2 мг 5.8% 10.9% 1727 г
Медь, Cu 85.24 мкг 1000 мкг 8.5% 16% 1173 г
Молибден, Mo 5.175 мкг 70 мкг 7.4% 13.9% 1353 г
Никель, Ni 4.254 мкг ~
Рубидий, Rb 78.1 мкг ~
Селен, Se 5.823 мкг 55 мкг 10.6% 20% 945 г
Фтор, F 25.84 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 15480 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 9.6% 1969 г
Цинк, Zn 0.5643 мг 12 мг 4.7% 8.9% 2127 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.331 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.429 г ~
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.397 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.626 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.302 мг ~
бета Ситостерол 0.317 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.245 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.704 г min 16.8 г 4.2% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.667 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Летнее сотэ Инна 400 составляет 53,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».