| Хек | 412 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 968 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 11.2% | 514 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 13.2% | 438 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3188 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.6% | 10112 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.1% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.8% | 2022 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 2.6% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.899 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.4% | 4041 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.14 мкг | 3 мкг | 71.3% | 41% | 140 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.338 мкг | 10 мкг | 13.4% | 7.7% | 747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.119 мг | 15 мг | 34.1% | 19.6% | 293 г |
| Витамин Н, биотин | 0.892 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1% | 5605 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8346 мг | 20 мг | 19.2% | 11% | 522 г |
| Ниацин | 1.159 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.74 мг | 2500 мг | 11.9% | 6.8% | 837 г |
| Кальций, Ca | 26.75 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.6% | 3738 г |
| Магний, Mg | 31.21 мг | 400 мг | 7.8% | 4.5% | 1282 г |
| Натрий, Na | 66.88 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.9% | 1944 г |
| Сера, S | 178.35 мг | 1000 мг | 17.8% | 10.2% | 561 г |
| Фосфор, P | 214.2 мг | 800 мг | 26.8% | 15.4% | 373 г |
| Хлор, Cl | 147.14 мг | 2300 мг | 6.4% | 3.7% | 1563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.624 мг | 18 мг | 3.5% | 2% | 2885 г |
| Йод, I | 142.68 мкг | 150 мкг | 95.1% | 54.7% | 105 г |
| Кобальт, Co | 17.835 мкг | 10 мкг | 178.4% | 102.5% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 3.1% | 1869 г |
| Медь, Cu | 120.39 мкг | 1000 мкг | 12% | 6.9% | 831 г |
| Молибден, Mo | 3.567 мкг | 70 мкг | 5.1% | 2.9% | 1962 г |
| Никель, Ni | 6.242 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 624.24 мкг | 4000 мкг | 15.6% | 9% | 641 г |
| Хром, Cr | 49.05 мкг | 50 мкг | 98.1% | 56.4% | 102 г |
| Цинк, Zn | 0.8026 мг | 12 мг | 6.7% | 3.9% | 1495 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.963 г | ~ | |||
| Валин | 0.829 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.615 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.669 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.061 г | ~ | |||
| Лизин | 1.355 г | ~ | |||
| Метионин | 0.455 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.749 г | ~ | |||
| Треонин | 0.624 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.571 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.954 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.578 г | ~ | |||
| Глицин | 0.606 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.917 г | ~ | |||
| Пролин | 0.749 г | ~ | |||
| Серин | 0.562 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 25.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.645 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.01 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.569 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.076 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.102 г | min 16.8 г | 18.5% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.868 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.098 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.873 г | от 11.2 до 20.6 г | 61.4% | 35.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.49 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.339 г | ~ |
Энергетическая ценность хек жареный составляет 174 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».