Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина тушеная с булгуром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина тушеная с булгуром

Лук репчатый (Жарка) 200 г
Морковь, красная (Жарка) 160 г
Свинина мясная (Тушение) 867 г
Масло подсолнечное 40 г
булгур приготовленный 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина тушеная с булгуром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.3 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 618 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 4.2% 874 г
Жиры 22.4 г 56 г 40% 14.7% 250 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.3% 14600 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.8% 2000 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 0.6% 6143 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.4 мкг 900 мкг 22.8% 8.4% 438 г
бета Каротин 1.232 мг 5 мг 24.6% 9% 406 г
Витамин В1, тиамин 0.251 мг 1.5 мг 16.7% 6.1% 598 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 1.8% 2093 г
Витамин В4, холин 43.28 мг 500 мг 8.7% 3.2% 1155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 2.6% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 3.9% 948 г
Витамин В9, фолаты 4.846 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8254 г
Витамин В12, кобаламин 1.237 мкг 3 мкг 41.2% 15.1% 243 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.3% 11538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.577 мг 15 мг 10.5% 3.9% 951 г
Витамин Н, биотин 1.99 мкг 50 мкг 4% 1.5% 2513 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.754 мг 20 мг 18.8% 6.9% 533 г
Макроэлементы
Калий, K 207.54 мг 2500 мг 8.3% 3% 1205 г
Кальций, Ca 10.59 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 9443 г
Магний, Mg 19.75 мг 400 мг 4.9% 1.8% 2025 г
Натрий, Na 35.7 мг 1300 мг 2.7% 1% 3641 г
Сера, S 152.18 мг 1000 мг 15.2% 5.6% 657 г
Фосфор, P 108.2 мг 800 мг 13.5% 5% 739 г
Хлор, Cl 47.86 мг 2300 мг 2.1% 0.8% 4806 г
Микроэлементы
Бор, B 51.4 мкг ~
Ванадий, V 11.3 мкг ~
Железо, Fe 1.18 мг 18 мг 6.6% 2.4% 1525 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 1.3% 2814 г
Кобальт, Co 5.27 мкг 10 мкг 52.7% 19.4% 190 г
Марганец, Mn 0.0773 мг 2 мг 3.9% 1.4% 2587 г
Медь, Cu 132.56 мкг 1000 мкг 13.3% 4.9% 754 г
Молибден, Mo 9.702 мкг 70 мкг 13.9% 5.1% 722 г
Селен, Se 0.011 мкг 55 мкг 500000 г
Фтор, F 49.65 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8056 г
Хром, Cr 6.81 мкг 50 мкг 13.6% 5% 734 г
Цинк, Zn 2.0219 мг 12 мг 16.8% 6.2% 594 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Свинина тушеная с булгуром составляет 272,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов