| Гречневая крупа ядрица | 500 г |
| Говядина разных категорий, щуп, постное мясо, сырая | 241 г |
| Лук, сырой | 102 г |
| Морковь, красная (оранжевая) | 92 г |
| Масло подсолнечное | 31 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1358 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 7.2% | 1118 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.4% | 1806 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 6.3% | 1281 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 13.7% | 588 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3294 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.8 мкг | 900 мкг | 11.6% | 9.4% | 859 г |
| бета Каротин | 0.628 мг | 5 мг | 12.6% | 10.2% | 796 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.231 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 7.5% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.7% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 13.23 мг | 500 мг | 2.6% | 2.1% | 3779 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 1.8% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 8.8% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.4 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.5% | 3226 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.218 мкг | 3 мкг | 7.3% | 5.9% | 1376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 13043 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.059 мг | 15 мг | 7.1% | 5.7% | 1416 г |
| Витамин Н, биотин | 0.031 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 161290 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0278 мг | 20 мг | 15.1% | 12.2% | 661 г |
| Ниацин | 1.241 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.903 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.61 мг | 2500 мг | 7% | 5.6% | 1424 г |
| Кальций, Ca | 12.49 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8006 г |
| Кремний, Si | 22.933 мг | 30 мг | 76.4% | 61.6% | 131 г |
| Магний, Mg | 63.05 мг | 400 мг | 15.8% | 12.7% | 634 г |
| Натрий, Na | 11.72 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.7% | 11092 г |
| Сера, S | 24.92 мг | 1000 мг | 2.5% | 2% | 4013 г |
| Фосфор, P | 118.8 мг | 800 мг | 14.9% | 12% | 673 г |
| Хлор, Cl | 9.34 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 24625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.213 мг | 18 мг | 12.3% | 9.9% | 813 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 0.878 мкг | 10 мкг | 8.8% | 7.1% | 1139 г |
| Литий, Li | 0.313 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.451 мг | 2 мг | 22.6% | 18.2% | 443 г |
| Медь, Cu | 201.31 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 16.2% | 497 г |
| Молибден, Mo | 9.74 мкг | 70 мкг | 13.9% | 11.2% | 719 г |
| Никель, Ni | 2.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.314 мкг | 55 мкг | 11.5% | 9.3% | 871 г |
| Титан, Ti | 9.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.31 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9236 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.9% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 1.177 мг | 12 мг | 9.8% | 7.9% | 1020 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.696 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.525 г | ~ | |||
| Валин | 0.323 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.461 г | ~ | |||
| Лизин | 0.415 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Треонин | 0.239 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.355 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.605 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.395 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.291 г | ~ | |||
| Серин | 0.297 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.866 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.35 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.911 г | min 16.8 г | 5.4% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.875 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.394 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.362 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка с мясом из говяд составляет 124 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».