| Отруби ржаные | 15 г |
| Отруби пшеничные | 15 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 300 г |
| Яйца, целиком, сырые, свежии | 100 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
Ингредиенты: 3 столовые ложки отрубей 2 спелых томата 1 яйцо Чайная ложка разрыхлителя Перец и соль — по вкусу Способ приготовления: Помидоры измельчи в блендере до образования однородного пюре и соедини его с отрубями. Теперь добавь яйцо и остальные ингредиенты. Хорошо вымешивай. Полученное тесто вылей в форму и выпекай около 20-ти минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2807 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 10.2% | 1652 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 7.7% | 2154 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 34.2% | 488 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 6% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.4 мкг | 900 мкг | 14.2% | 23.7% | 706 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 18.2% | 917 г |
| бета Криптоксантин | 2.367 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 115.454 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 10.5% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 14% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 71.26 мг | 500 мг | 14.3% | 23.8% | 702 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.518 мг | 5 мг | 10.4% | 17.3% | 965 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 9.2% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.209 мкг | 400 мкг | 4.6% | 7.7% | 2197 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.202 мкг | 3 мкг | 6.7% | 11.2% | 1485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.15 мг | 90 мг | 19.1% | 31.8% | 525 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.454 мкг | 10 мкг | 4.5% | 7.5% | 2203 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.454 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.124 мг | 15 мг | 7.5% | 12.5% | 1335 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.144 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.816 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.7% | 6127 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 9.2% | 1818 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.023 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.0306 мг | 20 мг | 5.2% | 8.7% | 1941 г |
| Ниацин | 0.768 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.129 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.1 мг | 2500 мг | 12.8% | 21.3% | 779 г |
| Кальций, Ca | 38.28 мг | 1000 мг | 3.8% | 6.3% | 2612 г |
| Магний, Mg | 48.13 мг | 400 мг | 12% | 20% | 831 г |
| Натрий, Na | 610.72 мг | 1300 мг | 47% | 78.3% | 213 г |
| Сера, S | 8.16 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.3% | 12255 г |
| Фосфор, P | 106.6 мг | 800 мг | 13.3% | 22.2% | 750 г |
| Хлор, Cl | 38.78 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.8% | 5931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 78.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.024 мг | 18 мг | 11.2% | 18.7% | 889 г |
| Йод, I | 3.4 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.8% | 4412 г |
| Кобальт, Co | 4.218 мкг | 10 мкг | 42.2% | 70.3% | 237 г |
| Марганец, Mn | 0.378 мг | 2 мг | 18.9% | 31.5% | 529 г |
| Медь, Cu | 124.84 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 20.8% | 801 г |
| Молибден, Mo | 4.762 мкг | 70 мкг | 6.8% | 11.3% | 1470 г |
| Никель, Ni | 8.844 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.258 мкг | 55 мкг | 13.2% | 22% | 758 г |
| Фтор, F | 14.1 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 28369 г |
| Хром, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 11.3% | 1471 г |
| Цинк, Zn | 0.5855 мг | 12 мг | 4.9% | 8.2% | 2050 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.847 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лизин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.553 г | ~ | |||
| Аланин | 0.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.395 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.729 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.238 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.35 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.626 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.512 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.836 г | min 16.8 г | 5% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.78 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.768 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.441 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.347 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность «Томатный» хлеб с отрубями составляет 60 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».