Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидором

Помидор (томат), парниковый (Жарка) 174 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 294 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.9 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1416 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 10.8% 776 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 12.3% 683 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 2.9% 2933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.6 мкг 900 мкг 25.3% 21.3% 395 г
Ретинол 0.17 мг ~
бета Каротин 0.23 мг 5 мг 4.6% 3.9% 2174 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.344 мг 1.8 мг 19.1% 16.1% 523 г
Витамин В4, холин 189.22 мг 500 мг 37.8% 31.8% 264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.98 мг 5 мг 19.6% 16.5% 510 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 4.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 5.277 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7580 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 11% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 4.91 мг 90 мг 5.5% 4.6% 1833 г
Витамин D, кальциферол 1.658 мкг 10 мкг 16.6% 14% 603 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 2.5% 3319 г
Витамин Н, биотин 15.228 мкг 50 мкг 30.5% 25.7% 328 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.7% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.9369 мг 20 мг 14.7% 12.4% 681 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.27 мг 2500 мг 7.7% 6.5% 1300 г
Кальций, Ca 44.32 мг 1000 мг 4.4% 3.7% 2256 г
Магний, Mg 9.05 мг 400 мг 2.3% 1.9% 4420 г
Натрий, Na 106.37 мг 1300 мг 8.2% 6.9% 1222 г
Сера, S 138.03 мг 1000 мг 13.8% 11.6% 724 г
Фосфор, P 157.2 мг 800 мг 19.7% 16.6% 509 г
Хлор, Cl 143.03 мг 2300 мг 6.2% 5.2% 1608 г
Микроэлементы
Бор, B 51.3 мкг ~
Железо, Fe 2.063 мг 18 мг 11.5% 9.7% 873 г
Йод, I 15.97 мкг 150 мкг 10.6% 8.9% 939 г
Кобальт, Co 10.215 мкг 10 мкг 102.2% 86% 98 г
Марганец, Mn 0.0843 мг 2 мг 4.2% 3.5% 2372 г
Медь, Cu 111.65 мкг 1000 мкг 11.2% 9.4% 896 г
Молибден, Mo 7.646 мкг 70 мкг 10.9% 9.2% 916 г
Никель, Ni 5.8 мкг ~
Рубидий, Rb 68.3 мкг ~
Селен, Se 24.075 мкг 55 мкг 43.8% 36.8% 228 г
Фтор, F 50.38 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7940 г
Хром, Cr 5.25 мкг 50 мкг 10.5% 8.8% 952 г
Цинк, Zn 0.926 мг 12 мг 7.7% 6.5% 1296 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.596 г ~
Валин 0.58 г ~
Гистидин* 0.256 г ~
Изолейцин 0.452 г ~
Лейцин 0.814 г ~
Лизин 0.678 г ~
Метионин 0.317 г ~
Метионин + Цистеин 0.543 г ~
Треонин 0.46 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.49 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.852 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.535 г ~
Аспарагиновая кислота 0.927 г ~
Глицин 0.317 г ~
Глутаминовая кислота 1.334 г ~
Пролин 0.302 г ~
Серин 0.701 г ~
Тирозин 0.362 г ~
Цистеин 0.219 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 429.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.545 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.663 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.747 г min 16.8 г 22.3% 18.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.294 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.083 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.95 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.829 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором составляет 118,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».