Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка кабачковая

Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 20 г
Кабачок (Запекание) 300 г
Морковь (Запекание) 30 г
Лук репчатый (Запекание) 80 г
Перец сладкий красный (Запекание) 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Аджика 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.7 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1521 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.6% 1617 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 13.1% 691 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.9% 4660 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.3% 1429 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.2% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228.6 мкг 900 мкг 25.4% 22.9% 394 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.902 мг 5 мг 18% 16.3% 554 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 8.5% 1059 г
Витамин В4, холин 82.82 мг 500 мг 16.6% 15% 604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 9.4% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 6.2% 1449 г
Витамин В9, фолаты 6.815 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5869 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 4.9% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 11.43 мг 90 мг 12.7% 11.5% 787 г
Витамин D, кальциферол 0.663 мкг 10 мкг 6.6% 6% 1508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.259 мг 15 мг 15.1% 13.6% 664 г
Витамин Н, биотин 6.781 мкг 50 мкг 13.6% 12.3% 737 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 3% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.627 мг 20 мг 8.1% 7.3% 1229 г
Ниацин 0.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.67 мг 2500 мг 9.1% 8.2% 1093 г
Кальций, Ca 36.54 мг 1000 мг 3.7% 3.3% 2737 г
Кремний, Si 20.642 мг 30 мг 68.8% 62.1% 145 г
Магний, Mg 14.55 мг 400 мг 3.6% 3.3% 2749 г
Натрий, Na 216.21 мг 1300 мг 16.6% 15% 601 г
Сера, S 67.6 мг 1000 мг 6.8% 6.1% 1479 г
Фосфор, P 82.8 мг 800 мг 10.4% 9.4% 966 г
Хлор, Cl 321.57 мг 2300 мг 14% 12.6% 715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.3 мкг ~
Бор, B 54.6 мкг ~
Ванадий, V 9.69 мкг ~
Железо, Fe 1.251 мг 18 мг 7% 6.3% 1439 г
Йод, I 6.35 мкг 150 мкг 4.2% 3.8% 2362 г
Кобальт, Co 5.004 мкг 10 мкг 50% 45.2% 200 г
Литий, Li 5.274 мкг ~
Марганец, Mn 0.1321 мг 2 мг 6.6% 6% 1514 г
Медь, Cu 79.68 мкг 1000 мкг 8% 7.2% 1255 г
Молибден, Mo 5.474 мкг 70 мкг 7.8% 7% 1279 г
Никель, Ni 1.768 мкг ~
Рубидий, Rb 86 мкг ~
Селен, Se 9.656 мкг 55 мкг 17.6% 15.9% 570 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Фтор, F 29.06 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13765 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 4.8% 1880 г
Цинк, Zn 0.6968 мг 12 мг 5.8% 5.2% 1722 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.369 г ~
Лизин 0.312 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.391 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.424 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.634 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 61.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.734 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.942 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.467 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.537 г min 16.8 г 15.1% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.374 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.218 г от 11.2 до 20.6 г 28.7% 25.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.972 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Запеканка кабачковая составляет 110,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».