Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи с яблоком

Кефир 1.5% 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 200 г
Яйцо куриное 59 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яблоко (Припускание) 200 г
Подсолнечное масло 32 г
Творог 5% жирности (Жарка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.6 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 819 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 6.7% 731 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.6% 737 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 5.2% 936 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.6% 1333 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.3% 3726 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.8 мкг 900 мкг 4.1% 2% 2446 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 4.2% 1146 г
Витамин В4, холин 58.49 мг 500 мг 11.7% 5.7% 855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 3.4% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 3.6% 1333 г
Витамин В9, фолаты 22.004 мкг 400 мкг 5.5% 2.7% 1818 г
Витамин В12, кобаламин 0.507 мкг 3 мкг 16.9% 8.2% 592 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 0.7% 7377 г
Витамин D, кальциферол 0.194 мкг 10 мкг 1.9% 0.9% 5155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.576 мг 15 мг 17.2% 8.4% 582 г
Витамин Н, биотин 4.531 мкг 50 мкг 9.1% 4.4% 1104 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.4391 мг 20 мг 12.2% 5.9% 820 г
Ниацин 0.563 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.33 мг 2500 мг 7.4% 3.6% 1356 г
Кальций, Ca 83.41 мг 1000 мг 8.3% 4% 1199 г
Кремний, Si 1.714 мг 30 мг 5.7% 2.8% 1750 г
Магний, Mg 16.8 мг 400 мг 4.2% 2% 2381 г
Натрий, Na 96.48 мг 1300 мг 7.4% 3.6% 1347 г
Сера, S 102.73 мг 1000 мг 10.3% 5% 973 г
Фосфор, P 121.4 мг 800 мг 15.2% 7.4% 659 г
Хлор, Cl 161.13 мг 2300 мг 7% 3.4% 1427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 345.7 мкг ~
Бор, B 80.6 мкг ~
Ванадий, V 26.86 мкг ~
Железо, Fe 1.295 мг 18 мг 7.2% 3.5% 1390 г
Йод, I 7.19 мкг 150 мкг 4.8% 2.3% 2086 г
Кобальт, Co 2.393 мкг 10 мкг 23.9% 11.6% 418 г
Литий, Li 0.229 мкг ~
Марганец, Mn 0.1835 мг 2 мг 9.2% 4.5% 1090 г
Медь, Cu 86.67 мкг 1000 мкг 8.7% 4.2% 1154 г
Молибден, Mo 9.22 мкг 70 мкг 13.2% 6.4% 759 г
Никель, Ni 5.486 мкг ~
Олово, Sn 5.2 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 13.388 мкг 55 мкг 24.3% 11.8% 411 г
Стронций, Sr 5.83 мкг ~
Титан, Ti 3.14 мкг ~
Фтор, F 26.64 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15015 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 3% 1608 г
Цинк, Zn 0.527 мг 12 мг 4.4% 2.1% 2277 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.84 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 32.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.896 г min 16.8 г 11.3% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.428 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.153 г от 11.2 до 20.6 г 28.2% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.826 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с яблоком составляет 205,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».