Мой здоровый рацион

Рецепт яичница с помидорами и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичница с помидорами и шпинатом

Яичный белок куриный (Жарка омлет) 280 г
Яичный желток куриный (Жарка омлет) 50 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 200 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 50 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с помидорами и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.1 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1790 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 12% 884 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 10.2% 1037 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.2% 8760 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.8% 2222 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 3.8% 2765 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.1 мкг 900 мкг 22.9% 24.3% 437 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 1.049 мг 5 мг 21% 22.3% 477 г
Лютеин + Зеаксантин 1306.921 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.419 мг 1.8 мг 23.3% 24.8% 430 г
Витамин В4, холин 110.26 мг 500 мг 22.1% 23.5% 453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.665 мг 5 мг 13.3% 14.1% 752 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 6% 1786 г
Витамин В9, фолаты 22.475 мкг 400 мкг 5.6% 6% 1780 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 8.2% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 4.7 мг 90 мг 5.2% 5.5% 1915 г
Витамин D, кальциферол 0.795 мкг 10 мкг 8% 8.5% 1258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.045 мг 15 мг 7% 7.4% 1435 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 10.331 мкг 50 мкг 20.7% 22% 484 г
Витамин К, филлохинон 41.7 мкг 120 мкг 34.8% 37% 288 г
Витамин РР, НЭ 2.4904 мг 20 мг 12.5% 13.3% 803 г
Ниацин 0.302 мг ~
Бетаин 12.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.24 мг 2500 мг 10.1% 10.7% 987 г
Кальций, Ca 38.83 мг 1000 мг 3.9% 4.1% 2575 г
Магний, Mg 22.52 мг 400 мг 5.6% 6% 1776 г
Натрий, Na 123.42 мг 1300 мг 9.5% 10.1% 1053 г
Сера, S 130.7 мг 1000 мг 13.1% 13.9% 765 г
Фосфор, P 87.1 мг 800 мг 10.9% 11.6% 918 г
Хлор, Cl 138.14 мг 2300 мг 6% 6.4% 1665 г
Микроэлементы
Бор, B 47.5 мкг ~
Железо, Fe 1.347 мг 18 мг 7.5% 8% 1336 г
Йод, I 8.29 мкг 150 мкг 5.5% 5.8% 1809 г
Кобальт, Co 5.434 мкг 10 мкг 54.3% 57.7% 184 г
Марганец, Mn 0.1419 мг 2 мг 7.1% 7.5% 1409 г
Медь, Cu 104.77 мкг 1000 мкг 10.5% 11.2% 954 г
Молибден, Mo 6.446 мкг 70 мкг 9.2% 9.8% 1086 г
Никель, Ni 5.372 мкг ~
Рубидий, Rb 63.2 мкг ~
Селен, Se 0.785 мкг 55 мкг 1.4% 1.5% 7006 г
Фтор, F 8.26 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48426 г
Хром, Cr 4.52 мкг 50 мкг 9% 9.6% 1106 г
Цинк, Zn 0.5954 мг 12 мг 5% 5.3% 2015 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.538 г ~
Валин 0.554 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.482 г ~
Лейцин 0.711 г ~
Лизин 0.556 г ~
Метионин 0.289 г ~
Метионин + Цистеин 0.475 г ~
Треонин 0.398 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.492 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.784 г ~
Заменимые аминокислоты 0.336 г ~
Аланин 0.521 г ~
Аспарагиновая кислота 0.824 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 1.35 г ~
Пролин 0.332 г ~
Серин 0.61 г ~
Тирозин 0.336 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.066 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.382 г min 16.8 г 8.2% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.341 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность яичница с помидорами и шпинатом составляет 94,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».