| Савойская капуста, сырая | 162 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) | 32 г |
| Картофель (Варка без слива) | 42 г |
| Томатная паста | 22 г |
| Петрушка | 20 г |
| Вода | 900 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 11.6 ккал | 1684 ккал | 0.7% | 6% | 14517 г |
| Белки | 0.4 г | 76 г | 0.5% | 4.3% | 19000 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 4.3% | 18667 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 7.8% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 30.2% | 2857 г |
| Вода | 96.6 г | 2273 г | 4.2% | 36.2% | 2353 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.6 мкг | 900 мкг | 8.3% | 71.6% | 1206 г |
| альфа Каротин | 0.55 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 86.2% | 1004 г |
| Ликопин | 545.524 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.753 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 9.5% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 6% | 15000 г |
| Витамин В4, холин | 2.67 мг | 500 мг | 0.5% | 4.3% | 18727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 8.6% | 10417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 20.7% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.834 мкг | 400 мкг | 3.5% | 30.2% | 2891 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.62 мг | 90 мг | 8.5% | 73.3% | 1181 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.265 мг | 15 мг | 1.8% | 15.5% | 5660 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.027 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.9% | 185185 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.5 мкг | 120 мкг | 32.1% | 276.7% | 312 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2163 мг | 20 мг | 1.1% | 9.5% | 9246 г |
| Ниацин | 0.073 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.8 мг | 2500 мг | 3.6% | 31% | 2753 г |
| Кальций, Ca | 14.36 мг | 1000 мг | 1.4% | 12.1% | 6964 г |
| Магний, Mg | 8.76 мг | 400 мг | 2.2% | 19% | 4566 г |
| Натрий, Na | 20.9 мг | 1300 мг | 1.6% | 13.8% | 6220 г |
| Сера, S | 1.93 мг | 1000 мг | 0.2% | 1.7% | 51813 г |
| Фосфор, P | 12.5 мг | 800 мг | 1.6% | 13.8% | 6400 г |
| Хлор, Cl | 3.19 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.9% | 72100 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.197 мг | 18 мг | 1.1% | 9.5% | 9137 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.9% | 83333 г |
| Кобальт, Co | 0.181 мкг | 10 мкг | 1.8% | 15.5% | 5525 г |
| Литий, Li | 2.953 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 18.1% | 4878 г |
| Медь, Cu | 23.68 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 20.7% | 4223 г |
| Молибден, Mo | 0.29 мкг | 70 мкг | 0.4% | 3.4% | 24138 г |
| Никель, Ni | 0.181 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.242 мкг | 55 мкг | 0.4% | 3.4% | 22727 г |
| Фтор, F | 78.67 мкг | 4000 мкг | 2% | 17.2% | 5085 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 6% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 0.0811 мг | 12 мг | 0.7% | 6% | 14797 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.546 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.517 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.07 г | min 16.8 г | 0.4% | 3.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи из савойской капусты составляет 11,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».