| Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, только мясо | 0 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 146 г |
| Гречневая крупа | 0 г |
| Масло подсолнечное | 36 г |
| Вода | 500 г |
| Фарш свиной, 21% жира | 500 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) | 150 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1341 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 6.4% | 1246 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 11% | 727 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.8% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.2% | 1111 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2944 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.8 мкг | 900 мкг | 15.5% | 12.3% | 644 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.836 мг | 5 мг | 16.7% | 13.3% | 598 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 12.3% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.7% | 2118 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 6.6% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.569 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6089 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.18 мкг | 3 мкг | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 15254 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.96 мг | 15 мг | 6.4% | 5.1% | 1563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.114 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 43860 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9068 мг | 20 мг | 9.5% | 7.6% | 1049 г |
| Ниацин | 0.507 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.79 мг | 2500 мг | 5.8% | 4.6% | 1727 г |
| Кальций, Ca | 12.36 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8091 г |
| Кремний, Si | 9.894 мг | 30 мг | 33% | 26.3% | 303 г |
| Магний, Mg | 33.07 мг | 400 мг | 8.3% | 6.6% | 1210 г |
| Натрий, Na | 17.04 мг | 1300 мг | 1.3% | 1% | 7629 г |
| Сера, S | 16.19 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6177 г |
| Фосфор, P | 88.4 мг | 800 мг | 11.1% | 8.8% | 905 г |
| Хлор, Cl | 6.68 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 34431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.132 мг | 18 мг | 6.3% | 5% | 1590 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 0.755 мкг | 10 мкг | 7.6% | 6.1% | 1325 г |
| Литий, Li | 0.464 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2113 мг | 2 мг | 10.6% | 8.4% | 947 г |
| Медь, Cu | 96.87 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 7.7% | 1032 г |
| Молибден, Mo | 4.202 мкг | 70 мкг | 6% | 4.8% | 1666 г |
| Никель, Ni | 1.459 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.358 мкг | 55 мкг | 13.4% | 10.7% | 747 г |
| Титан, Ti | 4.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.99 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6668 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.8811 мг | 12 мг | 7.3% | 5.8% | 1362 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.654 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.285 г | ~ | |||
| Валин | 0.241 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.176 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лизин | 0.398 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.204 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.261 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.419 г | ~ | |||
| Глицин | 0.212 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.715 г | ~ | |||
| Пролин | 0.179 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.709 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.344 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.733 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.873 г | min 16.8 г | 17.1% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.629 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.601 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.539 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с фаршем составляет 125,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».