| Шампиньоны | 1179 г |
| Сметана 20,0% жирности | 185 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.8% | 3283 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 10.5% | 1854 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 12.5% | 1556 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.4% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 19.5% | 1000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 7.6% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.4 мкг | 900 мкг | 2.6% | 5.1% | 3846 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.6% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 11.9% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.404 мг | 1.8 мг | 22.4% | 43.7% | 446 г |
| Витамин В4, холин | 16.82 мг | 500 мг | 3.4% | 6.6% | 2973 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.856 мг | 5 мг | 37.1% | 72.3% | 269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 5.3% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.084 мкг | 400 мкг | 6.8% | 13.3% | 1477 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 3.3% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.09 мг | 90 мг | 6.8% | 13.3% | 1478 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.141 мг | 15 мг | 0.9% | 1.8% | 10638 г |
| Витамин Н, биотин | 0.488 мкг | 50 мкг | 1% | 1.9% | 10246 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9218 мг | 20 мг | 24.6% | 48% | 406 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 472.9 мг | 2500 мг | 18.9% | 36.8% | 529 г |
| Кальций, Ca | 15.12 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.9% | 6614 г |
| Магний, Mg | 14.05 мг | 400 мг | 3.5% | 6.8% | 2847 г |
| Натрий, Na | 9.93 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.6% | 13092 г |
| Сера, S | 3.39 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.6% | 29499 г |
| Фосфор, P | 107.5 мг | 800 мг | 13.4% | 26.1% | 744 г |
| Хлор, Cl | 29.88 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.5% | 7697 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.286 мг | 18 мг | 1.6% | 3.1% | 6294 г |
| Йод, I | 16.51 мкг | 150 мкг | 11% | 21.4% | 909 г |
| Кобальт, Co | 13.006 мкг | 10 мкг | 130.1% | 253.6% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.0004 мг | 2 мг | 500000 г | ||
| Медь, Cu | 2.71 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.6% | 36900 г |
| Молибден, Mo | 3.271 мкг | 70 мкг | 4.7% | 9.2% | 2140 г |
| Селен, Se | 0.041 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 134146 г |
| Фтор, F | 14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 28571 г |
| Хром, Cr | 11.24 мкг | 50 мкг | 22.5% | 43.9% | 445 г |
| Цинк, Zn | 0.2746 мг | 12 мг | 2.3% | 4.5% | 4370 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Грибы в сметане составляет 51,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».