| Кальмар (мясо) | 259 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.5 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1281 г |
| Белки | 23.7 г | 76 г | 31.2% | 23.7% | 321 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4% | 1931 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8423 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3294 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.237 мг | 1.5 мг | 15.8% | 12% | 633 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 5% | 1525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 9% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.462 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.7% | 2766 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.97 мг | 90 мг | 2.2% | 1.7% | 4569 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.892 мг | 15 мг | 19.3% | 14.7% | 519 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9919 мг | 20 мг | 50% | 38% | 200 г |
| Ниацин | 3.287 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.12 мг | 2500 мг | 14.7% | 11.2% | 679 г |
| Кальций, Ca | 52.59 мг | 1000 мг | 5.3% | 4% | 1902 г |
| Магний, Mg | 118.32 мг | 400 мг | 29.6% | 22.5% | 338 г |
| Натрий, Na | 144.62 мг | 1300 мг | 11.1% | 8.4% | 899 г |
| Сера, S | 236.65 мг | 1000 мг | 23.7% | 18% | 423 г |
| Фосфор, P | 328.7 мг | 800 мг | 41.1% | 31.3% | 243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.446 мг | 18 мг | 8% | 6.1% | 1245 г |
| Йод, I | 394.42 мкг | 150 мкг | 262.9% | 199.9% | 38 г |
| Кобальт, Co | 124.898 мкг | 10 мкг | 1249% | 949.8% | 8 г |
| Марганец, Mn | 0.2235 мг | 2 мг | 11.2% | 8.5% | 895 г |
| Медь, Cu | 1972.08 мкг | 1000 мкг | 197.2% | 150% | 51 г |
| Молибден, Mo | 26.294 мкг | 70 мкг | 37.6% | 28.6% | 266 г |
| Никель, Ni | 14.462 мкг | ~ | |||
| Цинк, Zn | 2.3665 мг | 12 мг | 19.7% | 15% | 507 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.051 г | ~ | |||
| Валин | 1.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.421 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.513 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.524 г | ~ | |||
| Лизин | 2.498 г | ~ | |||
| Метионин | 0.644 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.723 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.394 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.421 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.855 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.551 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.629 г | ~ | |||
| Глицин | 0.473 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.049 г | ~ | |||
| Пролин | 1.578 г | ~ | |||
| Серин | 1.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.434 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.394 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 76% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.012 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.473 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.158 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.985 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.526 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.367 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар отварной составляет 131,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».