Мой здоровый рацион

Рецепт тушеные овощи с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тушеные овощи с курицей

Курица, 1 категории (Тушение) 738 г
Морковь, красная (Пассерование) 125 г
Помидоры (томаты) (Пассерование) 256 г
Перец сладкий (Пассерование) 152 г
Лук порей (Пассерование) 187 г
Картофель (Варка на пару) 736 г
Кабачок (Пассерование) 287 г
Масло оливковое 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тушеные овощи с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1207 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7.2% 987 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 10.6% 675 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.7% 2607 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.7% 1538 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.4% 3072 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223 мкг 900 мкг 24.8% 17.8% 404 г
бета Каротин 1.177 мг 5 мг 23.5% 16.8% 425 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4.4% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3.9% 1837 г
Витамин В4, холин 29.89 мг 500 мг 6% 4.3% 1673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 7.2% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.392 мг 2 мг 19.6% 14.1% 510 г
Витамин В9, фолаты 12.681 мкг 400 мкг 3.2% 2.3% 3154 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 5.4% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 15.98 мг 90 мг 17.8% 12.8% 563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.643 мг 15 мг 4.3% 3.1% 2333 г
Витамин Н, биотин 4.211 мкг 50 мкг 8.4% 6% 1187 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 5.8502 мг 20 мг 29.3% 21% 342 г
Макроэлементы
Калий, K 382.44 мг 2500 мг 15.3% 11% 654 г
Кальций, Ca 25.39 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 3939 г
Магний, Mg 22.56 мг 400 мг 5.6% 4% 1773 г
Натрий, Na 36.88 мг 1300 мг 2.8% 2% 3525 г
Сера, S 85.13 мг 1000 мг 8.5% 6.1% 1175 г
Фосфор, P 92.3 мг 800 мг 11.5% 8.2% 867 г
Хлор, Cl 63.07 мг 2300 мг 2.7% 1.9% 3647 г
Микроэлементы
Бор, B 71.9 мкг ~
Ванадий, V 63.1 мкг ~
Железо, Fe 1.254 мг 18 мг 7% 5% 1435 г
Йод, I 4.78 мкг 150 мкг 3.2% 2.3% 3138 г
Кобальт, Co 7.405 мкг 10 мкг 74.1% 53.1% 135 г
Марганец, Mn 0.1034 мг 2 мг 5.2% 3.7% 1934 г
Медь, Cu 102.01 мкг 1000 мкг 10.2% 7.3% 980 г
Молибден, Mo 5.264 мкг 70 мкг 7.5% 5.4% 1330 г
Селен, Se 0.174 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 31609 г
Фтор, F 67.23 мкг 4000 мкг 1.7% 1.2% 5950 г
Хром, Cr 8.1 мкг 50 мкг 16.2% 11.6% 617 г
Цинк, Zn 0.9735 мг 12 мг 8.1% 5.8% 1233 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность тушеные овощи с курицей составляет 139,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».