Мой здоровый рацион

Рецепт рыба рыба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рыба рыба

Яйцо перепелиное (Варка вкрутую) 100 г
Брокколи (Припускание) 80 г
Лук репчатый (Припускание) 40 г
Макрурус тупорылый (Припускание) 500 г
Молоко пастеризованное 3,2 проц. жирности (Кипячение) 100 г
Масло оливковое 25 г
Чеснок луковица 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыба рыба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.4 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1447 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 12.6% 679 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 10.7% 800 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.9% 9955 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 35 г 2273 г 1.5% 1.3% 6494 г
Витамины
Витамин А, РЭ 110.9 мкг 900 мкг 12.3% 10.6% 812 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 7.6% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 8.8% 973 г
Витамин В4, холин 76.91 мг 500 мг 15.4% 13.2% 650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 2.3% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.5% 3509 г
Витамин В9, фолаты 9.366 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4271 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 1.6% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 4.24 мг 90 мг 4.7% 4% 2123 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.672 мг 15 мг 4.5% 3.9% 2232 г
Витамин Н, биотин 0.514 мкг 50 мкг 1% 0.9% 9728 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 8.4% 1017 г
Витамин РР, НЭ 5.451 мг 20 мг 27.3% 23.5% 367 г
Макроэлементы
Калий, K 219.84 мг 2500 мг 8.8% 7.6% 1137 г
Кальций, Ca 47.83 мг 1000 мг 4.8% 4.1% 2091 г
Магний, Mg 27.62 мг 400 мг 6.9% 5.9% 1448 г
Натрий, Na 74.78 мг 1300 мг 5.8% 5% 1738 г
Сера, S 33.09 мг 1000 мг 3.3% 2.8% 3022 г
Фосфор, P 131.6 мг 800 мг 16.5% 14.2% 608 г
Хлор, Cl 158.11 мг 2300 мг 6.9% 5.9% 1455 г
Микроэлементы
Бор, B 11.6 мкг ~
Железо, Fe 0.959 мг 18 мг 5.3% 4.6% 1877 г
Йод, I 37.69 мкг 150 мкг 25.1% 21.6% 398 г
Кобальт, Co 16.97 мкг 10 мкг 169.7% 145.8% 59 г
Марганец, Mn 0.0871 мг 2 мг 4.4% 3.8% 2296 г
Медь, Cu 73.16 мкг 1000 мкг 7.3% 6.3% 1367 г
Молибден, Mo 3.902 мкг 70 мкг 5.6% 4.8% 1794 г
Селен, Se 0.722 мкг 55 мкг 1.3% 1.1% 7618 г
Фтор, F 315.38 мкг 4000 мкг 7.9% 6.8% 1268 г
Хром, Cr 42.17 мкг 50 мкг 84.3% 72.4% 119 г
Цинк, Zn 0.6705 мг 12 мг 5.6% 4.8% 1790 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 88 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рыба рыба составляет 116,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».