| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 500 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 180 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 250 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 373.7 ккал | 1684 ккал | 22.2% | 5.9% | 451 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 2.5% | 1056 г |
| Жиры | 18.3 г | 56 г | 32.7% | 8.8% | 306 г |
| Углеводы | 45.4 г | 219 г | 20.7% | 5.5% | 482 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 3.1% | 870 г |
| Вода | 31.8 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7148 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.6 мкг | 900 мкг | 15.4% | 4.1% | 649 г |
| Ретинол | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 0.4% | 6250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.188 мг | 1.5 мг | 12.5% | 3.3% | 798 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 2.1% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 37.81 мг | 500 мг | 7.6% | 2% | 1322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.563 мг | 5 мг | 11.3% | 3% | 888 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 1.8% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.005 мкг | 400 мкг | 15.3% | 4.1% | 656 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 1% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.319 мкг | 10 мкг | 3.2% | 0.9% | 3135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.05 мг | 15 мг | 7% | 1.9% | 1429 г |
| Витамин Н, биотин | 2.032 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.1% | 2461 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5519 мг | 20 мг | 12.8% | 3.4% | 784 г |
| Ниацин | 0.652 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.32 мг | 2500 мг | 5.6% | 1.5% | 1782 г |
| Кальций, Ca | 44.19 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.2% | 2263 г |
| Кремний, Si | 2.257 мг | 30 мг | 7.5% | 2% | 1329 г |
| Магний, Mg | 14.48 мг | 400 мг | 3.6% | 1% | 2762 г |
| Натрий, Na | 148.73 мг | 1300 мг | 11.4% | 3.1% | 874 г |
| Сера, S | 48.7 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.3% | 2053 г |
| Фосфор, P | 92.8 мг | 800 мг | 11.6% | 3.1% | 862 г |
| Хлор, Cl | 42.33 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.5% | 5433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 606.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.924 мг | 18 мг | 5.1% | 1.4% | 1948 г |
| Йод, I | 3.39 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.6% | 4425 г |
| Кобальт, Co | 1.129 мкг | 10 мкг | 11.3% | 3% | 886 г |
| Марганец, Mn | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 4.5% | 597 г |
| Медь, Cu | 68.27 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 1.8% | 1465 г |
| Молибден, Mo | 8.465 мкг | 70 мкг | 12.1% | 3.2% | 827 г |
| Никель, Ni | 1.242 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.408 мкг | 55 мкг | 8% | 2.1% | 1248 г |
| Стронций, Sr | 4.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.07 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 22136 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 1.0709 мг | 12 мг | 8.9% | 2.4% | 1121 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.783 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.76 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.169 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.146 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.384 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.492 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.591 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.531 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.502 г | min 16.8 г | 32.8% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.612 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.646 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто Хрущевскоке классическое составляет 373,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».