| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3685 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.6% | 4750 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 7.4% | 2947 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 5.5% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 21.9% | 1000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 8.5% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 351.7 мкг | 900 мкг | 39.1% | 85.6% | 256 г |
| бета Каротин | 2.112 мг | 5 мг | 42.2% | 92.3% | 237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 7.48 мг | 500 мг | 1.5% | 3.3% | 6684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 9% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 10.7% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.51 мкг | 400 мкг | 2.4% | 5.3% | 4206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.69 мг | 90 мг | 26.3% | 57.5% | 380 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.93 мг | 15 мг | 6.2% | 13.6% | 1613 г |
| Витамин Н, биотин | 0.175 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 28571 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.5 мкг | 120 мкг | 46.3% | 101.3% | 216 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8741 мг | 20 мг | 4.4% | 9.6% | 2288 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.14 мг | 2500 мг | 10.5% | 23% | 950 г |
| Кальций, Ca | 42.83 мг | 1000 мг | 4.3% | 9.4% | 2335 г |
| Магний, Mg | 19.38 мг | 400 мг | 4.8% | 10.5% | 2064 г |
| Натрий, Na | 148.53 мг | 1300 мг | 11.4% | 24.9% | 875 г |
| Сера, S | 34.37 мг | 1000 мг | 3.4% | 7.4% | 2910 г |
| Фосфор, P | 37.7 мг | 800 мг | 4.7% | 10.3% | 2122 г |
| Хлор, Cl | 248.22 мг | 2300 мг | 10.8% | 23.6% | 927 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 195.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.636 мг | 18 мг | 3.5% | 7.7% | 2830 г |
| Йод, I | 3.29 мкг | 150 мкг | 2.2% | 4.8% | 4559 г |
| Кобальт, Co | 3.024 мкг | 10 мкг | 30.2% | 66.1% | 331 г |
| Марганец, Mn | 0.1788 мг | 2 мг | 8.9% | 19.5% | 1119 г |
| Медь, Cu | 76.3 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 16.6% | 1311 г |
| Молибден, Mo | 10.874 мкг | 70 мкг | 15.5% | 33.9% | 644 г |
| Селен, Se | 0.227 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 24229 г |
| Фтор, F | 19.86 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 20141 г |
| Хром, Cr | 4.23 мкг | 50 мкг | 8.5% | 18.6% | 1182 г |
| Цинк, Zn | 0.4409 мг | 12 мг | 3.7% | 8.1% | 2722 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты и моркови составляет 45,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».