| Кабачок (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Морковь | 100 г |
| Чеснок | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.4 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 949 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 5% | 1134 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 9% | 629 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 4.5% | 1244 г |
| Углеводы (общие) | 17.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 6.5% | 870 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3708 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1080 мкг | 900 мкг | 120% | 67.6% | 83 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 6.03 мг | 5 мг | 120.6% | 68% | 83 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.4% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 6% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 93.04 мг | 500 мг | 18.6% | 10.5% | 537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.64 мг | 5 мг | 12.8% | 7.2% | 781 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 5.7% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.895 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2% | 2879 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 2.9% | 1923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.6 мг | 90 мг | 7.3% | 4.1% | 1364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.66 мкг | 10 мкг | 6.6% | 3.7% | 1515 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.866 мг | 15 мг | 19.1% | 10.8% | 523 г |
| Витамин Н, биотин | 6.848 мкг | 50 мкг | 13.7% | 7.7% | 730 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 4.3% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.507 мг | 20 мг | 12.5% | 7% | 798 г |
| Ниацин | 1.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.49 мг | 2500 мг | 11.2% | 6.3% | 891 г |
| Кальций, Ca | 52.43 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.9% | 1907 г |
| Кремний, Si | 26.878 мг | 30 мг | 89.6% | 50.5% | 112 г |
| Магний, Mg | 30.9 мг | 400 мг | 7.7% | 4.3% | 1294 г |
| Натрий, Na | 440.02 мг | 1300 мг | 33.8% | 19.1% | 295 г |
| Сера, S | 71.28 мг | 1000 мг | 7.1% | 4% | 1403 г |
| Фосфор, P | 109.1 мг | 800 мг | 13.6% | 7.7% | 733 г |
| Хлор, Cl | 679.7 мг | 2300 мг | 29.6% | 16.7% | 338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 374.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.56 мг | 18 мг | 8.7% | 4.9% | 1154 г |
| Йод, I | 9.18 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.4% | 1634 г |
| Кобальт, Co | 5.324 мкг | 10 мкг | 53.2% | 30% | 188 г |
| Литий, Li | 3.15 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2891 мг | 2 мг | 14.5% | 8.2% | 692 г |
| Медь, Cu | 110.18 мкг | 1000 мкг | 11% | 6.2% | 908 г |
| Молибден, Mo | 17.228 мкг | 70 мкг | 24.6% | 13.9% | 406 г |
| Никель, Ni | 4.68 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.959 мкг | 55 мкг | 19.9% | 11.2% | 502 г |
| Стронций, Sr | 4.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.72 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8045 г |
| Хром, Cr | 5.44 мкг | 50 мкг | 10.9% | 6.1% | 919 г |
| Цинк, Zn | 0.8098 мг | 12 мг | 6.7% | 3.8% | 1482 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.585 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.258 г | ~ | |||
| Валин | 0.253 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лизин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Треонин | 0.199 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аланин | 0.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.437 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.649 г | ~ | |||
| Пролин | 0.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.296 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.669 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.1% | 44% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.565 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.925 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.469 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.681 г | min 16.8 г | 16% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.412 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.628 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.4% | 18.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.32 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 177,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».