Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Аппетитный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Аппетитный

Морская капуста 300 г
Кальмар, все виды, жареный 50 г
Винный уксус (3%) 20 г
Масло подсолнечное 13 г
Морковь по-корейски 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Аппетитный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.9 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1984 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.5% 2621 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 12.4% 949 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.9% 6257 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.5% 1818 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.2% 2806 г
Органические кислоты 25.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 330 мкг 900 мкг 36.7% 43.2% 273 г
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 2.6% 4587 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 6.7% 1765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 1.6% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 1.6% 7407 г
Витамин В9, фолаты 4.455 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 8979 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 5.9% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 2.8% 4110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.126 мг 15 мг 14.2% 16.7% 706 г
Витамин Н, биотин 0.007 мкг 50 мкг 714286 г
Витамин РР, НЭ 0.7613 мг 20 мг 3.8% 4.5% 2627 г
Макроэлементы
Калий, K 747.07 мг 2500 мг 29.9% 35.2% 335 г
Кальций, Ca 37.54 мг 1000 мг 3.8% 4.5% 2664 г
Магний, Mg 129.64 мг 400 мг 32.4% 38.2% 309 г
Натрий, Na 417.83 мг 1300 мг 32.1% 37.8% 311 г
Сера, S 29.95 мг 1000 мг 3% 3.5% 3339 г
Фосфор, P 72.8 мг 800 мг 9.1% 10.7% 1099 г
Хлор, Cl 360.58 мг 2300 мг 15.7% 18.5% 638 г
Микроэлементы
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 3.57 мкг ~
Железо, Fe 11.795 мг 18 мг 65.5% 77.1% 153 г
Йод, I 218.13 мкг 150 мкг 145.4% 171.3% 69 г
Кобальт, Co 0.203 мкг 10 мкг 2% 2.4% 4926 г
Марганец, Mn 0.0195 мг 2 мг 1% 1.2% 10256 г
Медь, Cu 261.1 мкг 1000 мкг 26.1% 30.7% 383 г
Молибден, Mo 1.38 мкг 70 мкг 2% 2.4% 5072 г
Селен, Se 6.271 мкг 55 мкг 11.4% 13.4% 877 г
Фтор, F 2.17 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 184332 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Цинк, Zn 0.235 мг 12 мг 2% 2.4% 5106 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат Аппетитный составляет 84,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».