| Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 50 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 474 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 270 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.6 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3029 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.6% | 5067 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7% | 2545 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 6.1% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 14.4% | 1250 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.1 мкг | 900 мкг | 7.1% | 12.8% | 1404 г |
| бета Каротин | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 14.4% | 1244 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.7% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 7.64 мг | 500 мг | 1.5% | 2.7% | 6545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 2.2% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 14.9% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.811 мкг | 400 мкг | 3.5% | 6.3% | 2896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.32 мг | 90 мг | 30.4% | 54.7% | 329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.177 мг | 15 мг | 7.8% | 14% | 1274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.417 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.4% | 11990 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.7 мкг | 120 мкг | 25.6% | 46% | 391 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7982 мг | 20 мг | 4% | 7.2% | 2506 г |
| Ниацин | 0.514 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.98 мг | 2500 мг | 7.8% | 14% | 1289 г |
| Кальций, Ca | 25.87 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.7% | 3865 г |
| Кремний, Si | 4.255 мг | 30 мг | 14.2% | 25.5% | 705 г |
| Магний, Mg | 13.13 мг | 400 мг | 3.3% | 5.9% | 3046 г |
| Натрий, Na | 7.17 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.1% | 18131 г |
| Сера, S | 25.01 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.5% | 3998 г |
| Фосфор, P | 28.8 мг | 800 мг | 3.6% | 6.5% | 2778 г |
| Хлор, Cl | 28.59 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.2% | 8045 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.538 мг | 18 мг | 3% | 5.4% | 3346 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.3% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 2.742 мкг | 10 мкг | 27.4% | 49.3% | 365 г |
| Марганец, Mn | 0.1505 мг | 2 мг | 7.5% | 13.5% | 1329 г |
| Медь, Cu | 70.4 мкг | 1000 мкг | 7% | 12.6% | 1420 г |
| Молибден, Mo | 5.455 мкг | 70 мкг | 7.8% | 14% | 1283 г |
| Никель, Ni | 6.421 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.764 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.5% | 7199 г |
| Фтор, F | 51.35 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.3% | 7790 г |
| Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 8.1% | 2212 г |
| Цинк, Zn | 0.3409 мг | 12 мг | 2.8% | 5% | 3520 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.406 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.743 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.5 г | min 16.8 г | 3% | 5.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.498 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.23 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная капуста с рисом составляет 55,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».