Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто на пиццу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто на пиццу

Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 166 г
Яйцо куриное 12 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (менее 60%) 41 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 1 г
Сахар-песок 8 г
Вода 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто на пиццу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 380.7 ккал 1684 ккал 22.6% 5.9% 442 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 2.6% 1013 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 8.2% 322 г
Углеводы 49.3 г 219 г 22.5% 5.9% 444 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.6% 1000 г
Вода 23 г 2273 г 1% 0.3% 9883 г
Витамины
Витамин А, РЭ 12.2 мкг 900 мкг 1.4% 0.4% 7377 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 2.8% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 0.9% 2903 г
Витамин В4, холин 11.94 мг 500 мг 2.4% 0.6% 4188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 0.6% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В9, фолаты 9.506 мкг 400 мкг 2.4% 0.6% 4208 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.104 мкг 10 мкг 1% 0.3% 9615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.61 мг 15 мг 50.7% 13.3% 197 г
Витамин Н, биотин 0.951 мкг 50 мкг 1.9% 0.5% 5258 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.2149 мг 20 мг 11.1% 2.9% 903 г
Макроэлементы
Калий, K 89.85 мг 2500 мг 3.6% 0.9% 2782 г
Кальций, Ca 14.99 мг 1000 мг 1.5% 0.4% 6671 г
Магний, Mg 11.3 мг 400 мг 2.8% 0.7% 3540 г
Натрий, Na 8.59 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 15134 г
Сера, S 8.39 мг 1000 мг 0.8% 0.2% 11919 г
Фосфор, P 67.5 мг 800 мг 8.4% 2.2% 1185 г
Хлор, Cl 7.49 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 30708 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.922 мг 18 мг 5.1% 1.3% 1952 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15957 г
Кобальт, Co 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 1.2% 2123 г
Марганец, Mn 0.0028 мг 2 мг 0.1% 71429 г
Медь, Cu 5.68 мкг 1000 мкг 0.6% 0.2% 17606 г
Молибден, Mo 0.282 мкг 70 мкг 0.4% 0.1% 24823 г
Селен, Se 1.523 мкг 55 мкг 2.8% 0.7% 3611 г
Фтор, F 13.18 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30349 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 26316 г
Цинк, Zn 0.0834 мг 12 мг 0.7% 0.2% 14388 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тесто на пиццу составляет 380,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов