| Брокколи, вареная, с солью | 300 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 150 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1546 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 5.6% | 1652 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 12.8% | 718 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.4% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.6% | 952 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.7 мкг | 900 мкг | 11.1% | 10.2% | 903 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 8.2% | 1121 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 502.326 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 9.5% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 80.68 мг | 500 мг | 16.1% | 14.8% | 620 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.666 мг | 5 мг | 13.3% | 12.2% | 751 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 7.2% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.31 мкг | 400 мкг | 13.6% | 12.5% | 737 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.183 мкг | 3 мкг | 6.1% | 5.6% | 1639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.32 мг | 90 мг | 34.8% | 32% | 287 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.519 мкг | 10 мкг | 5.2% | 4.8% | 1927 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.898 мг | 15 мг | 19.3% | 17.7% | 518 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.116 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.361 мкг | 50 мкг | 10.7% | 9.8% | 933 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.7 мкг | 120 мкг | 54.8% | 50.3% | 183 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3115 мг | 20 мг | 6.6% | 6.1% | 1525 г |
| Ниацин | 0.083 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.06 мг | 2500 мг | 8.9% | 8.2% | 1121 г |
| Кальций, Ca | 55.65 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.1% | 1797 г |
| Магний, Mg | 17.28 мг | 400 мг | 4.3% | 3.9% | 2315 г |
| Натрий, Na | 161.47 мг | 1300 мг | 12.4% | 11.4% | 805 г |
| Сера, S | 57.52 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.3% | 1739 г |
| Фосфор, P | 100.4 мг | 800 мг | 12.6% | 11.6% | 797 г |
| Хлор, Cl | 57.98 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.3% | 3967 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.054 мг | 18 мг | 5.9% | 5.4% | 1708 г |
| Йод, I | 6.6 мкг | 150 мкг | 4.4% | 4% | 2273 г |
| Кобальт, Co | 3.38 мкг | 10 мкг | 33.8% | 31% | 296 г |
| Марганец, Mn | 0.1407 мг | 2 мг | 7% | 6.4% | 1421 г |
| Медь, Cu | 66.28 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 6.1% | 1509 г |
| Молибден, Mo | 2.171 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.8% | 3224 г |
| Никель, Ni | 0.558 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.426 мкг | 55 мкг | 15.3% | 14% | 653 г |
| Стронций, Sr | 2.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.52 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17007 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.9% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 0.6876 мг | 12 мг | 5.7% | 5.2% | 1745 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.307 г | ~ | |||
| Валин | 0.248 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лизин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Треонин | 0.194 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.229 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.452 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.708 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.281 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.302 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.791 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.401 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.281 г | min 16.8 г | 13.6% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.067 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.2% | 25.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с брокколи составляет 108,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».