| Огурец с кожурой, сырой | 50 г |
| Петрушка | 15 г |
| Редис, сырой | 1 small |
| Укроп, свежий | 1 5 sprigs |
Все овощи порезать и полить пол столовой ложки растительного масла.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.9 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7354 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 7.9% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 9.2% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 19.7% | 2222 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 17.9% | 2449 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218.9 мкг | 900 мкг | 24.3% | 106.1% | 411 г |
| альфа Каротин | 8.088 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.291 мг | 5 мг | 25.8% | 112.7% | 387 г |
| бета Криптоксантин | 19.118 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.206 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 9.2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 10% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 7.43 мг | 500 мг | 1.5% | 6.6% | 6729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 18.3% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 16.2% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.353 мкг | 400 мкг | 8.1% | 35.4% | 1236 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.83 мг | 90 мг | 40.9% | 178.6% | 244 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.419 мг | 15 мг | 2.8% | 12.2% | 3580 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.088 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.9% | 56818 г |
| Витамин К, филлохинон | 373.9 мкг | 120 мкг | 311.6% | 1360.7% | 32 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4556 мг | 20 мг | 2.3% | 10% | 4390 г |
| Ниацин | 0.154 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.26 мг | 2500 мг | 12.1% | 52.8% | 827 г |
| Кальций, Ca | 69.6 мг | 1000 мг | 7% | 30.6% | 1437 г |
| Магний, Mg | 29.41 мг | 400 мг | 7.4% | 32.3% | 1360 г |
| Натрий, Na | 11.01 мг | 1300 мг | 0.8% | 3.5% | 11807 г |
| Фосфор, P | 40.2 мг | 800 мг | 5% | 21.8% | 1990 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.732 мг | 18 мг | 4.1% | 17.9% | 2459 г |
| Марганец, Mn | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 24.9% | 1754 г |
| Медь, Cu | 66.63 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 29.3% | 1501 г |
| Селен, Se | 0.26 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.2% | 21154 г |
| Фтор, F | 1.13 мкг | 4000 мкг | 353982 г | ||
| Цинк, Zn | 0.4047 мг | 12 мг | 3.4% | 14.8% | 2965 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.875 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 10.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с огурцом, редиской, петрушкой и укропом составляет 22,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».