Мой здоровый рацион

Рецепт ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творог нежирный 0,6% 187 г
Яйцо куриное 97 г
Кефир 1% 97 г
Сахар песок 37 г
Манная крупа, удобренная 57 г
Ванильный экстракт 2 г
Масло сливочное 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.9 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 896 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 10.8% 494 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 3.7% 1436 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 5.3% 1014 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 173.1 г 2273 г 7.6% 4% 1313 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.2 мкг 900 мкг 7.8% 4.2% 1282 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 5.5% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.336 мг 1.8 мг 18.7% 10% 536 г
Витамин В4, холин 68.88 мг 500 мг 13.8% 7.3% 726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.555 мг 5 мг 11.1% 5.9% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 3.9% 1361 г
Витамин В9, фолаты 57.47 мкг 400 мкг 14.4% 7.7% 696 г
Витамин В12, кобаламин 0.812 мкг 3 мкг 27.1% 14.4% 369 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.535 мкг 10 мкг 5.4% 2.9% 1869 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6550 г
Витамин Н, биотин 8.166 мкг 50 мкг 16.3% 8.7% 612 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6893 мг 20 мг 18.4% 9.8% 542 г
Ниацин 0.249 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.56 мг 2500 мг 5.9% 3.1% 1706 г
Кальций, Ca 97.95 мг 1000 мг 9.8% 5.2% 1021 г
Магний, Mg 23.46 мг 400 мг 5.9% 3.1% 1705 г
Натрий, Na 63.31 мг 1300 мг 4.9% 2.6% 2053 г
Сера, S 147.44 мг 1000 мг 14.7% 7.8% 678 г
Фосфор, P 170.3 мг 800 мг 21.3% 11.3% 470 г
Хлор, Cl 114.27 мг 2300 мг 5% 2.7% 2013 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.374 мг 18 мг 7.6% 4% 1310 г
Йод, I 10.86 мкг 150 мкг 7.2% 3.8% 1381 г
Кобальт, Co 3.481 мкг 10 мкг 34.8% 18.5% 287 г
Марганец, Mn 0.0991 мг 2 мг 5% 2.7% 2018 г
Медь, Cu 75.26 мкг 1000 мкг 7.5% 4% 1329 г
Молибден, Mo 6.055 мкг 70 мкг 8.7% 4.6% 1156 г
Селен, Se 33.755 мкг 55 мкг 61.4% 32.7% 163 г
Фтор, F 32.03 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12488 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 2.4% 2165 г
Цинк, Zn 0.6633 мг 12 мг 5.5% 2.9% 1809 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.469 г ~
Аргинин* 0.615 г ~
Валин 0.702 г ~
Гистидин* 0.368 г ~
Изолейцин 0.66 г ~
Лейцин 1.208 г ~
Лизин 0.899 г ~
Метионин 0.343 г ~
Метионин + Цистеин 0.431 г ~
Треонин 0.551 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.657 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.105 г ~
Заменимые аминокислоты 4.639 г ~
Аланин 0.416 г ~
Аспарагиновая кислота 0.811 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 2.535 г ~
Пролин 1.212 г ~
Серин 0.671 г ~
Тирозин 0.579 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.066 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.677 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.376 г min 16.8 г 8.2% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.14 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.361 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА составляет 187,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».